“我不知道该怎么形容我当时的心情，中国人吃牛肉就吃吧，毕竟世界上吃牛肉的人实在是太多了！”
“可让我惊讶的是，中国人还吃这种这么独特的肉！我实在是太意外了，我虽然想在中国吃一些特别的东西，但也不应该这么特别啊！”
印度大姐西西雅夸张地讲述着自己在看到餐桌上的老鼠制作而成的肉干时的惊讶和不敢置信。
“为什么中国人要吃这种肉？”
来自印度的西西雅今年43岁了，曾在美国留学多年，家里有钱，丈夫开明，儿女也已经成年的她近两年来最大的乐趣就是到处旅游。
今年西西雅来到了大热门旅游国家——中国！
西西雅在来中国之前，也在网上看了很多跟中国有关的视频。
虽然不少印度博主都用一些奇奇怪怪的论调或者是角度说中国这里不好那里不如印度。
但西西雅却有自己的想法，她才不管中国好不好呢，她是真的对中国的食物很感兴趣，才决定去中国旅游的。
她看了很多中国的食物的视频，每次看都嘴馋得很，恨不得大吃特吃。
终于来到中国后，她在自己朋友的带领下，吃得非常畅快，她除了不吃牛肉外，其他的肉类基本上都是接受的。
她不认为吃肉有什么问题，虽然也有一些印度人说什么只吃素才是最好的，可西西雅觉得他们都是在装模作样，认为只有荤素搭配才是最均衡最适合人类的。
西西雅最大的乐趣就是吃东西，她在中国真的就是从早吃到晚，选择性也非常多，吃得特别快乐。
但吃了三天后，西西雅有些不满足了，她跟朋友说：“有没有更独特一点的食物，感觉这三天吃的东西都没什么很特别的。”
西西雅去过很多国家旅游，就觉得中国的食物虽然确实都很好吃，可好像还是缺了点新鲜感。
她这么一说，她的朋友立马就满足了她的要求，当天终于让她见识到了一种极为特殊的食物。
当西西雅看着那一盘某种动物肉，甚至还看到了一块像是爪子的肉的时候，当场就瞪大了眼睛。
她抓住自己朋友的手，说话的声音在这时候都不自觉提高了几个调：“我的天啊！朋友！这！这难道是某种下水道动物吗？例如老鼠，这也太奇怪了吧！”
“我，我不知道该说什么，我的天啊，你们中国人居然连这种动物都吃？”
“为什么中国人要吃这种肉？这是能吃的吗？这也太特别了吧！”
西西雅惊讶得有些语无伦次，因为她真的感到非常惊讶，她从来没听说过有人吃这种下水道动物的肉的。
要知道，在世界上很多人看来，老鼠就是一种极为糟糕的动物，怎么能够成为食物呢？
西西雅的朋友安女士是个土生土长的中国人，跟西西雅是在新加坡认识的，两人当时刚好都在新加坡旅游，机缘巧合下就成为了朋友。
安女士对西西雅的震惊不为所动，她说道：“这是田鼠干，在我们这边很有名的特产之一，不是你以为的那种在下水道活动的吃垃圾的老鼠。”
“这些田鼠吃的是稻子之类的，一般生活在乡下，它们跟我们常说的那种老鼠不一样，你吃吃看，很好吃的。”
“它的制作方式也很特别，你不要抗拒，试吃下就知道了，味道很不错的。”
“在我家这边，也不是经常吃，很多时候是家里来了很重要的客人，又或者是有什么值得庆祝的好事，还有一些节假日，才会偶尔烹饪一次。”
虽然安女士解释了一通，但西西雅仍旧是没办法理解，她看着其中一块带尾巴的肉，只觉得无法接受。
她很是尴尬地说：“亲爱的，很抱歉，我实在是吃不下，我的天啊，我宁愿吃牛肉，我也接受不了吃这个。”
这是真的把西西雅吓到了，她可是从来不吃牛肉的，毕竟牛在印度的地位不可忽视，她哪怕再怎么好奇牛肉的味道，也从来没有尝试过。
最后西西雅一块都没有吃，安女士吃了几块，吃不完，就打包带回去吃了。
这顿饭后，西西雅再也不敢提什么想吃点特别的食物了，她很怕自己的中国姐妹再一次让她看到一些稀奇古怪的中国食物。
西西雅在中国玩了很多天，吃了很多好吃的，也去了不少地方玩，坐了高铁，搭了地铁，对中国的好感度越来越高。
但那天那一碟子的小动物肉干还是给她留下了点不可描述的阴影，总觉得中国人实在是太厉害，好像什么都能做成食物似的。
“印度人竟然也吃这种肉？！”
虽然自己不吃，但西西雅在返回印度的时候，试图带一些肉干回去，想要给家人看看自己在中国发现的这种奇特食物。
但朋友说肉干好像不能带，她也不确定，为了避免浪费，西西雅只好作罢。
不过这一点都不妨碍西西雅在聚会的时候把这种食物讲述给自己在印度的朋友和家人听。
因为她真的觉得太奇特了，更何况印度的老鼠还不一般。
很多人不知道，在印度有不少老鼠庙。
在这些庙宇里，老鼠的地位堪比“神”，它们每天都被好吃好喝地哄着，不缺吃，也不会被驱赶，甚至还有人会专门去庙里拜它们，哪怕要排队也甘愿。
西西雅本人是不推崇这个的，她很讨厌老鼠，觉得老鼠很可怕，所以在看到这动物被制成干时，才会那么震惊。
震惊之余，西西雅又去了解了一下印度有没有人吃这种独特食物的。
原来印度也是有人吃的，他们吃的还不是安女士说的吃稻子的田鼠，而是真正的让人厌恶的普通老鼠！
在一些地方街头还有摆摊卖的，或是炸或是烤，又或者干脆是没有经过任何处理的，会买来吃的人还不少。
那些老鼠似乎卖得并不贵，处理好后，撒上自己喜欢的调味料，就是一道“美味”的印度美食了。
西西雅还看到有人弄玛莎拉的，看得她惊讶又有些难受，因为看起来实在是不太美味。
西西雅后面还了解到，在印度一些很贫穷的地区，那里的人竟然以吃这种小动物为生。
他们的生活极其简单，每天就是睡觉、给地主干活、找老鼠、然后吃掉……
不需要干活的时候，找老鼠成为了他们最重要的日常活动，因为这关系到他们有没有东西吃。
他们实在是太穷了，没有属于自己的土地，没有足够的生活物资，更没办法填饱肚子，而那些不被“上等人”放在眼里的这种肉成了他们的重要食物。
西西雅只觉得格外惊讶，中国人吃田鼠干，但也不是所有人都吃的，也是一部分，或者是某个地区的人能够接受才会去吃。
而他们吃田鼠干，是因为这食物被他们处理得很好吃，是一种独特的美味。
可在印度，那些会吃这种下水道小动物肉的人，很多好像都不是因为它美味，更多的是因为这可以补充蛋白质，可以作为食物。
不仅如此，在一些贫民窟，也是有印度人会吃的，他们把这种肉作为食物的来源之一。
西西雅觉得自己过去好像对印度一点都不了解，因为她都不知道原来印度人会吃这种中国人吃的独特食物……
她当时在中国，看到那田鼠干的时候，甚至还莫名其妙的产生了些许优越感，觉得中国人吃这种食物是很不体面的。
她那时候你认为，老鼠在印度都没有人吃，可中国人竟然吃，那就是中国人比不上印度人。
在吃了这么多中国食物，觉得中国在烹饪食物这一块确实比印度强后，终于发现了一个中国不如印度的“点”，多少事让西西雅有些自傲的。
结果在了解后，西西雅这种优越感早就消失殆尽了，现在的中国可没有人会因为吃不饱而不得不吃肉。
但印度却有，印度有很多吃不饱的人，他们不得不吃，被发现吃这种肉时，还要被嘲笑，被羞辱。
可他们却已经习惯了，毕竟那些嘲笑他们羞辱他们的，都是所谓的“上等人”。
西西雅总觉得很奇怪，奇怪在为什么印度会有这么多人吃不饱饭而不得不吃，她虽然一直都知道印度的发展确实不如中国。
但她之前却认为，虽然比不上，可差距其实也没有很大。
可她从来都没想过，原来印度有那么多人是吃不饱饭的，这是她从未了解过接触过的事。
至少据她了解，在中国，吃不饱饭的人好像是没有的，只有一大群吃饱了想要减肥的人。
西西雅觉得这真的太离奇了，在了解印度人吃不吃这种肉之前，她竟然一直都不知道有很多印度人每天每夜都在饿肚子的事实。
而在她身边各样的人肯定也不少，毕竟她们都能够吃饱，也会无意识地浪费食物，并不觉得有任何问题。
在意识到这点后，西西雅觉得有些愧疚，有些惭愧，也有些自责，可这样的意识也不过是短短几分钟。
因为她生活的环境和接受的教育，让她就算能够短暂地去同情那些饿肚子的印度人，却也让她对此无可奈何。
她不知道要怎么形容，大概就是有钱人在拜老鼠，穷人却在吃同一种动物，这真的越想越荒唐。