今天不用为孩子准备饭菜，因此我决定怎么简单怎么来，轻松应对

今天不用为孩子准备饭菜，因此我决定怎么简单怎么来，轻松应对

昨天做了红辣椒，今天中午就可以安排起来，本来准备早餐准备吃的，后来早上我买菜的时候就在外面吃了，孩子也是给在外面买的早餐，孩子早餐吃得迟，因为昨天下午跟同学出玩了，应该是太累了，早上睡了个懒觉。

导致早餐吃迟了，然后我准备烧午餐的时候她说不饿了，好吧，她不吃我也没必要炒太多了，一菜一汤就够了。等她饿的时候再给她炒点别的菜吧，不过，真不能怪她，假期在家饿了就能吃到各种点心，面包牛奶啥的，所以吃着吃着到吃饭的时候又不饿了。

买了点瘦肉，切成片状，加食用油，淀粉搅拌均匀备用。青红椒切成丝，土豆也擦成丝用清水泡起来，后面记得再用清水冲洗几遍，西红柿去皮之后切成块状。

酸辣土豆丝。锅里放油，烧热之后把土豆丝倒进去，加一点糖炒至断生，青红椒放进去，加一点生抽炒均匀，加一点猪油炒几下之后加盐提味，最后淋上一点香醋就可以出锅了。

西红柿瘦肉鸡蛋汤。起油锅，西红柿加点糖炒几下，加适量清水，烧开之后把瘦肉倒进去，瘦肉烧好之后煮一会，最后把鸡蛋液淋去，加一点猪油添香，一点盐提味，出锅，撒上香葱就可以了。

腌红椒。这是昨天做的，需要做法的可以去我主页搜一下，腌制一夜就可以食用了，我是直接捞出来一点，加上一点芝麻油就开口了。很下饭的，不会太辣因为我放了糖，有点酸酸的口感，这个放冰箱可以吃一周，不过我做的不多，估计两三天也就吃完了。

不用做孩子的菜，怎么简单怎么来，松弛感