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为进一步压实餐饮服务经营者食品安全主体责任,提高广大消费者用餐安全,加强社会监督效能,引导餐饮行业自律,制止餐饮浪费,近日,黄陂区市场监督管理局按照《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动》统一部署,组织开展了“随机查餐厅”活动。根据现场检查情况,现公布2024年第三期黄陂区餐饮服务单位食品安全“红黑榜”(以下排名不分先后)。

一、红榜

(一)黄陂区横店豪哥餐馆

经营地址:黄陂区横店街横店大道42号

上榜理由:该店环境整洁,经营者食品安全意识强,落实制止餐饮浪费相关要求。

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(二)黄陂区奥莱三五酒店

经营地址:武汉市黄陂区盘龙城奥特莱斯购物广场东区31栋1层11号。

上榜理由:该店经营场所干净卫生环境整洁,后厨操作间照明度高、墙面光亮、地面干净无污渍;库房内食品原料分类分架隔墙离地陈列并有明显区分标识;经营者食品安全意识强,守法经营。

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(三)武汉禧禾观锦礼宴酒店有限责任公司

经营地址:湖北省武汉市黄陂区百锦街双凤大道以北盛世商城1号

上榜理由:该店经营场所干净卫生环境整洁,后操作间照明度高、墙面光亮、地面干净无污渍;严格落实餐饮具洗消管理制度;库房内食品原料分类分架隔墙离地陈列并有明显区分标识;经营者食品安全意识强,守法经营。

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二、黑榜

(一)武汉市黄陂区祁家湾再回楼酒轩

经营地址:黄陂区祁家湾旭日路43号

上榜理由:该店环境卫生不整治,店内未张贴制止餐饮浪费宣传标识。

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(二)武汉市黄陂区研子小周早点店

经营地址:武汉市黄陂区罗汉寺街研子大街118号

上榜理由:该店经营场所不整洁,无制止餐饮浪费标识。

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(三)武汉四季花海旅游开发有限公司

经营地址:武汉市黄陂区木兰乡双泉村

上榜理由:该店功能区不齐,后厨环境差,操作间垃圾桶未加盖。

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主编:黄陂散人