初冬的灵台，一缕阳光洒落在平凉市灵台县上良镇的昊康牧业万头平凉红牛育肥基地。薄雾弥漫中，平凉红牛悠然踱步于草场间，工作人员正忙着添水喂料。
饲养员王拴成工作之余告诉记者：“我是今年场区刚建成进场上班的，牛场包吃包住，一个月3000多块钱，像我们这年龄外出务工也不方便了，主要是离家近，方便一点，活也不太累。”
据了解，上良镇万头平凉红牛育肥基地建设项目是灵台县与宁夏隆德县现代生态园林有限公司合作实施的一项牛产业链重点招商引资项目。该项目年可育肥出栏平凉红牛10000头以上，实现收入2.4亿元。同时，还可通过提供就业岗位、收购粮食兼用玉米和犊牛、发展有机农业等带动周边群众持续稳定增收。
“今年，我们流转周边土地种植粮饲玉米5000多亩，收购青贮饲草4万多吨，提供固定用工岗位50多个，临时用工200多人，现牛存栏达到8200多头，为群众在牛犊销售、饲草种植、有机农业发展等方面提供了便利，有效带动了农民增收。”灵台县昊康牧业有限公司副总经理靳斌介绍。
近年来，在东西部协作的大背景下，灵台县抓住机遇，全力推动“平凉红牛”的发展壮大。在这一过程中，“党组织+龙头企业+专业合作社+农户”的模式发挥关键作用，为当地群众增收致富提供了一条光明之路。
通过出台支持政策，如年均落实资金3000多万元，从多个环节给予全面扶持，不仅增强了普通养殖户的发展信心，也加速推进整个地区育种扩繁步伐，新建成万头规模化育肥基地，让传统优势项目焕发新的活力与生机。
为了夯实基础，提高产粮质量，当地政府积极扩大优质牧草和玉米等种植面积，并建立现代化加工厂，实现资源有效利用。这种从源头到终端的一体化管理，使得每一步都成为增加价值的重要节点。同时，通过科技赋能，与内蒙古赛科星公司达成性控繁育技术合作，大幅度提升良品率。目前肉牛良种率已达到85%，成为未来持续发展的坚固根基之一。
与此同时，下游领域同样精彩纷呈。不少地方开始探索将畜禽粪便转变为有机肥料，再次投入农业生产中。此外，高标准屠宰及精细分割工艺流程不断完善，将美味安全送入千家万户餐桌，有效实现社会效益与经济利益双赢局面。
随着市场需求变化趋势调整方向策略精准施策措施逐渐深入实施推广普及，即使面对外界风险挑战依然能够稳健前进。这一切让曾经的小乡镇如今站到了创新驱动、循环发展的最前沿。从饲草培育到高品质销售，每一个环节都彰显出智慧和努力结出的硕果。“我们将持续在良种培育、扩繁增量、强龙延链、绿色循环发展和机制体系完善上下功夫、做文章，进一步做强产业链、打造循环链、融通供应链、提升价值链、构筑创新链，加速推动‘平凉红牛’特色产业链条式、高质量发展。”县畜牧技术推广中心主任宋积锁表示。（杨刚 宋睿）
来源：新甘肃
出品：灵台县融媒体中心
编辑：徐 娜
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