《山海经》是一部神秘奇幻的古籍，记录了古代山川地理、物产风俗，保存了不少远古的神话故事。全书共十八卷，分为《山经》五卷、《海经》八卷、《大荒经》四卷和《海内经》一卷。
在《山海经》的世界里，各种形态奇异的动植物纷纷登场。但不看不知道，这些珍奇异兽几乎都附有“食之......”，大家都是凭真本事上榜的，食用功效刚刚的！
鴸鸟
青要山的鴸鸟，形似猫头鹰但长有四只眼睛，叫声如同婴儿啼哭，吃了它的肉竟然可以治疗疯癫病。
亶爰山的类，形状像山猫，头上有发，一身兼有雌雄两性，人吃了它的肉，就不会嫉妒。
文鳐鱼
泰器山观水的文鳐鱼，形似鲤鱼，长着鸟翅膀，苍色斑纹，白色的头，红色的嘴，吃了以后可以治疗癫痫病。
柢山的鯥，形状像牛，长着蛇一样的尾巴，肋下还有翅膀，冬眠夏醒。吃了它的肉，就不会再长毒疮。
虎蛟
祷过山的虎蛟，长着鱼身体，蛇尾巴，声音就像鸳鸯的鸣叫。吃了它的肉，不会再生毒疮，还能治疗痔疮。
数斯
皋涂山的数斯，形状像老鹰，长着人一样的脚。吃了它的肉，可以治疗脖子上长的大瘤子。
狌狌
招摇山的狌狌，长得像猕猴，白色耳朵，趴着身子走路，能像人一样直立行走，吃了它的肉，可以跑得更快。
九尾狐
青丘山的九尾狐，形状如狐，有九条尾巴，声音像婴儿，食人，吃了它的肉能使人不中妖邪毒气、不受迷惑。
冉遗鱼
英鞮山涴水的冉遗鱼，鱼身蛇脑，六只足，眼睛形状如同马耳，青色鳞片，吃了它的肉不被噩梦魇住。
白鵺
单张山的白鵺，头上有斑纹，白色翅膀，黄色脚，眼眶大而圆，绿色喙与足爪，吃它的肉可治咽喉痛和痴病。
珠鳖鱼
澧水中的珠鳖鱼，像动物的一叶肺器官，四只眼睛，六只脚，体内有珠。肉味酸中带甜，吃了不会染上瘟疫。
祝馀
招摇山的祝馀，形状如同韭菜却开着青花，吃了不会感到饥饿，是一种极具吸引力的 “充饥神物”。
《山海经》中蕴含古人对烹饪艺术的追求和养生哲学的理解。书中多次提到“不饥”、“不渴”、“不死”等，反映古人希望通过合理膳食达到延年益寿的目的。也展示了烧烤、炖煮、凉拌多样化的烹饪方式。
通过这本书，我们可以窥探到古代中国丰富的饮食文化和古人对于自然万物深刻的认知。在这里，每一座山、每一条河都是食材的宝库，每一个故事背后都藏着一段美好的回忆。
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