近日,“万里中国”外宣系列活动之本草行动在重庆南山植物园兰园举行。重庆市南岸区文峰小学校的同学们从教室走到户外,认识中草药,感受中医药文化的丰富与灿烂。同时,一堂“食药同源 中华智慧”的班会课也在户外举行,同学们学习了如何制作柠檬茶。
神奇的大自然里
许许多多的植物都可入药
活动刚开始,同学们走进位于南山植物园里的中医药文化科普展馆,顿时被满屋的中药标本,以及与中药相关的实物展品所吸引。
在南山植物园科教科科普员赵老师的讲解下,同学们对我国中医药的发展历史有了更多的了解,也知道了多种中药材的药用功效,还了解了中医治病救人中的望闻问切。
随后,同学们跟随重庆南山植物园科教科科普员文伟一起,走进山林,认识中草药。
“大自然很神奇,在中国中医里,许多的植物、矿石等均可入药。”文伟介绍,眼下进入了一年中最寒冷的季节,我们的饮食也在慢慢调整,有的家里开始吃羊肉,喝羊肉汤。实际上,羊肉在中医药中,也发挥着重要作用。因为,它有滋补身体的作用,吃了之后可以补肾气,给人的身体提供更多能量。
“天气寒冷,很多人都容易感冒,有没有什么中药能够缓解感冒的症状,或者预防流感。”有同学问。
“我今天就教给大家一个生活小妙招,制作中药里的‘神仙汤’。”文伟称,用生姜、红糖,加上带根的小葱头,搞上一点糯米,熬成稀粥,再加上一点白醋。
行走在山林里,突然前面出现了一片银杏树林。文伟道,银杏的叶子、果实都可以入药。其中,银杏叶片可活血化瘀,通络止痛;银杏果是银杏的种仁,含有多种营养元素,是营养价值丰富的食物,很多人喜欢用银杏果来炖肉。银杏果可以润肺,定喘等,还具有美容养颜、缩尿止带等功效。
那哪些花可以入药呢?面对同学的提问,文伟说道,现在是菊花盛开的季节,菊花就是很常见的一种入药花。菊花有清肝明目、散风清热的功效,要是吃东西上火,泡菊花茶喝一喝,就能有所缓解。
平日里见到的桂花,也可以入药。桂花味辛,性温,它可以起到祛痰止咳、行气止痛、活血化瘀等功效。文伟还为同学们介绍了如何熬制中药,熬制中药时应该注意哪些事项。
“食药同源 ”户外班会
同学们现场学制作柠檬茶
结束了户外活动后,同学们在植物园里开启了“食药同源 中华智慧”的主题班会。课堂上,同学们现场学做了柠檬茶。
“‘用盐搓洗更干净’‘切片要薄一些’‘挑去籽才不苦’‘一层冰糖一层柠檬’‘隔水蒸上半小时’”现场,在老师的指点下,同学们被分成了洗柠檬、切柠檬、加糖、熬制等多个小组。每个小组按不同的分工,做着各自的工作。
“我的任务是熬制柠檬茶。”张庭瑜称,班会课上,她学会了如何正确地去做柠檬茶,也了解到了中医药怎么去熬制。蒋宇轩同学表示,通过这次班会,他明白了生活中有很多食物都有药用,收获颇丰。
班主任彭召红老师称,希望通过此次“药食同源”活动的开展,让孩子们了解中医药文化的博大精深,厚植家国情怀,让孩子们为自己身为中华儿女而感到骄傲。
据悉,为了让同学们了解到中医药文化,南岸区文峰小学校以“药食同源”为载体,在学校的劳动课程里,让同学们在学校的种植园里进行药材的种植、维护、采摘、制作,然后利用身边常见的一些药材,制作药材标本库,帮助同学们去了解中医药文化知识。
上游新闻记者 徐勤 摄影 陈玉洁