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【产品名称】果子熟了无糖茶

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【出品公司】果子熟了食品有限公司
【出品年份】2023年3月
【爆品策略】

1.跟进被验证过的火热类目。无糖茶在2018年进入快速增长期,2023年其市场规模增速已经达到110%。农夫山泉的东方树叶、三得利的乌龙茶等受到市场热捧,果子熟了及时推出无糖茶系列,抢夺品类市场红利。

除了无糖茶,2020年10月,果子熟了还跟随元气森林推出“气弹”系列,2021年推出“活力平衡水”电解质水和“熟奶茶”系列。

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当然跟进不是无脑跟进,而是在评估规模和资源禀赋的基础上,有策略地跟进。比如相比东方树叶笼统的茶饮,果子熟了选择了栀子花乌龙、金桂乌龙等细分品类,进行差异化竞争。

2.从线下小业态切入,押注便利店。与传统软饮品牌自建销售网络、抢占大型商超不同,果子熟了选择押注便利店,食杂店。原因,便利店渠道更加快速扁平,可以短时间提高货架占比,货架占比越高,售出的可能性就越大。

另一方面,便利店场景下的用户群,有更强的尝鲜意愿,有利于新品牌进入。且产品单价较高,毛利水平也相对较高。

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3.产品创新,增添花香风味。针对年轻人对花香风味的喜爱,果子熟了推出了栀栀风味的乌龙茶、茉莉风味的龙井茶等,并与多家零售商联名推出了近十种创新花香风味,如樱花白茶、腊梅玉露、菊花普洱等。

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【强价值点】

1.产品的卖点、亮点一目了然。果子熟了的产品包装上,产品名字要远远大于品牌名字,比如“栀栀乌龙”、“玫瑰乌龙”等,从产品名字里可以一目了然配料、功能、卖点。

这种缩小品牌名突出产品名的做法适合行业发展的上升阶段,以无糖茶为例,消费者对其的认知还处于模糊、未被定义的阶段,以功能和满足消费者具体利益为传播重点,更有利于产品的差异化策略。

2.味道回甘,更符合年轻人的口味。有媒体分析,东方树叶的口味更偏向于纯正茶水,喜欢东方树叶的用户现实中一般有饮茶习惯,并且年龄大都在28岁以上。

而更多的28岁以下的年轻人其实是喜欢带茶味、甜味的饮料,果子熟了以此洞察为产品创新的方向,打造的“栀栀乌龙”、“金桂乌龙”等受到年轻人的欢迎。

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【设计/用户体验】

1.扁方瓶设计。果子熟了无糖茶采用了首创的扁方瓶设计,这种设计不仅让中国文化的产品以现代化的姿态走进日常生活。

而且以其独特的造型和高度的辨识度,在货架陈列中脱颖而出,提供了更大的展示面积和矩阵式排列的视觉冲击力。

2.国风文化与现代审美结合。标签设计上,果子熟了将国风文化与现代审美相结合,展示出一种精致的东方新国风。

瓶身标签通过中式书法、重点文字竖排,以及印章等古风元素,让整体设计风格呈现新中式风味。

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【商业成效】

1.快速增长的市场份额。根据马上赢情报站发布的数据,果子熟了栀栀乌龙500ml在2024年4-5月的同比增速超过了750%,在细分的类目市场份额TOP15 SKU中赫然在列,成为Top15中唯一一款不属于农夫山泉、三得利的无糖茶产品。

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图源马上赢情报站

2.行业排名显著提升。2023年,果子熟了在无糖茶赛道的品牌排名从第十二名迅速升至第三名,超越了包括元气森林、康师傅、统一在内的多个知名品牌。

3. 便利店渠道的成功。果子熟了在便利店市场份额优势明显,其冰柜陈列量远超其产品同类目的大多数其他品牌产品。