前TVB资深艺人李国麟近年转战北上，登台演出、直播带货、手游广告均涉猎。他又在抖音及小红书等社文平台发布旅游影片，介绍当地名胜及特色美食，地点以内地为主。日前李国麟发布了一段在贵阳食牛瘪火锅的影片，有网友称「牛瘪讲通俗点就是牛屎」，李国麟本来食得津津有味，闻言后即疯狂干呕。有人欣赏李国麟的拼搏精神，「为了供养在英国读书的女儿要牺牲那么大。」
李国麟于社交平台分享一条于贵州品尝当地牛瘪火锅嘅影片，写道：「牛瘪火锅你们吃过吗？来到冬日的贵阳，挑战一下很多人不敢尝试的特色美食」，从影片中看到，李国麟由朋友带路，以为去食牛肉火锅，结果到达餐厅后见到个汤系绿色；李国麟闻咗一下实时掩住口鼻询问朋友汤底系咪坏咗，朋友则解释：「没有这汤怪怪的，但是吃起来很香」。于是，李国麟用纸巾塞住鼻孔，每食一啖火锅就会将鼻孔内嘅纸巾抽走，并大赞好食。不过，当听到朋友表示牛瘪火锅以牛胃与牛小肠中未完全消化嘅草料为食材，李国麟实时摆出恶心表情，更一度作呕。
牛瘪火锅又有「牛屎火锅」和「牛粪火锅」之称，因为于广西部份地区嘅方言中，「瘪」解作「粪」；网友对于李国麟食牛瘪火锅，留言表示：「食牛未消化完既野…」、「好爸爸，几廿岁为左帮下一代赚多个钱连屎都敢放入口」、「开呢啲带货系咪真系咁好搵，玩到连屎都肯食」、「即系不断滚住啲呕吐物，闻都顶唔顺啦仲摆入口」、「辛苦钱」等等。
网友：当地人都不是人人能接受吧
虽然有网友认为牛瘪是屎的半成品，十分呕心，「贵州那么多好吃的为啥选上这个」、「我这个贵州人也没吃过，但是听吃过的人都说 很好吃」，但有留言指出这道菜式其实很受欢迎，「很多外地的老板都是每周专门坐高铁来贵州吃牛瘪羊瘪，他们懂得养生，知道这可是个好东西。」有食过的网友分享食评「还行吧，就是有股子草的苦味。」更有网友大赞李国麟的拼劲，「爸爸真是伟大，为了供养在英国读书的女儿要牺牲那么大。」
来源：综合各大娱乐媒体