胃癌与饮食相关
前言
你是否曾经因为工作繁忙而忽视了自己的饮食习惯？或者在深夜加班时，随手点了一份高盐高油的外卖？
如果是这样，请务必警惕起来！一个令人震惊的数据引起了医学界的高度关注：我国胃癌患者约占全球40%！胃癌死亡率位列恶性肿瘤甚至已经排在了第三位！
那么是什么原因导致了如此高的发病率？又有哪些高危因素是我们必须警惕的？
“喂”出来的大隐患
事实上胃癌被医学界称为“喂”出来的癌症，其发病率与饮食习惯密切相关。
信息来源：北青网 2024-12-8 我国患者约占全球40%！警惕这一“喂“出来的癌症！
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浙江大学医学院附属第一医院胃肠外科主任覃吉超教授在接诊的胃癌患者中发现。
最年轻的患者仅18岁，而这名患者有一个显著特点：长期食用烧烤类食品、腌制食品和熏烤食品。
这种饮食习惯显著增加了胃癌的发病率。
不仅如此国家癌症中心、中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科副主任赵东兵也指出，一些地区由于喜欢食用腌菜、腌鱼等食品，成为了胃癌的高发地区。
这些食品中含有的亚硝胺等致癌物质，长期摄入会对胃黏膜造成持续性刺激和损伤，从而增加胃癌的发病风险。
除了不健康的饮食习惯外，幽门螺杆菌感染也是导致胃癌的一个重要因素，北京大学第三医院消化科副主任宋志强表示，80%的胃癌都与幽门螺杆菌有关。
更令人担忧的是，我国现有接近一半的人群感染了幽门螺杆菌。
北京大学肿瘤医院胃肠肿瘤中心病区副主任陕飞的研究数据显示，长期罹患幽门螺杆菌感染的病人，胃癌发病率是正常人群的6倍。
面对如此严峻的形势，我们不得不重视自己的饮食习惯和生活方式。
减少高盐、高脂肪、低纤维的饮食，避免经常性地食用烧烤、腌制和熏烤食品，同时注意个人卫生，预防幽门螺杆菌感染，这些都是我们可以采取的预防措施。
胃癌虽然可怕，但很大程度上是可以预防的，让我们从现在开始，关注自己的饮食习惯，为自己的健康负责。
那么我们到底该如何做呢？
导致胃癌的6个高危因素
在了解了胃癌与饮食习惯的密切关系后，我们还需要警惕其他可能导致胃癌的高危因素，不健康的生活习惯是其一。
信息来源：河北卫生健康 2024-12-8 “胃”，你好吗？
图片来源于河北卫生健康
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除了前面提到的不良饮食习惯外，熬夜、精神压力大、生活节奏快等现代生活方式也会增加胃癌的发生风险。
这些因素会影响胃肠道黏膜的修复，造成内分泌和免疫系统的紊乱，给健康埋下隐患。
幽门螺杆菌感染细菌可在胃内长期存活，造成胃黏膜慢性炎症，长期慢性炎症会导致胃黏膜出现异常细胞增殖，从而增加患胃癌的风险。
大吃大喝对胃也不好
慢性胃炎、胃溃疡、胃息肉等慢性胃病，以及胃切除术后的情况，都可能增加胃癌的风险，特别是萎缩性胃炎，被列为胃癌的癌前病变，需要特别关注。
长期饮酒和吸烟会对胃黏膜产生持续性刺激和损害，研究表明，吸烟者患胃癌的风险比非吸烟者高2倍以上。
肥胖也是其中之一，所以在平常生活中，即使不是为了美观，我们也应该以身体为重要去保持自己的体重，不能够太过分的暴饮暴食。
胃痛
如果家族中有胃癌患者，那么个人患胃癌的风险也会相应增加，了解这些高危因素后，我们应该如何预防胃癌呢？
保持健康的生活习惯至关重要，包括合理饮食和规律作息，积极治疗幽门螺杆菌感染，及时治疗和控制胃部疾病。
戒烟限酒，保持适当体重和进行适量运动也是预防胃癌的重要措施。
胃痛
对于高危人群，建议每1-2年做一次胃镜检查，即使是非高危人群，也建议从45岁开始做一次胃镜，之后每3-5年做一次。
早期发现、早期治疗是提高胃癌治愈率的关键，要知道，早期胃癌的五年治愈率可以超过90%。
然而胃癌早期往往没有明显症状，当出现腹痛、进食梗阻、黑便、消瘦等明显症状时，通常已经进展到中晚期，治疗难度显著增加，预后也极差。
胃癌患者
因此定期体检和胃镜检查显得尤为重要。
如果在胃镜检查中发现异常，如胃黏膜肠上皮化生或不典型增生（上皮内瘤变），一定要引起重视。
轻度不典型增生需要定期随访复查胃镜，而重度不典型增生（高级别上皮内瘤变）则需要及时治疗。
然而在这个快节奏的社会中，我们常常被工作和生活的压力所困扰，忽视了自身的健康。
自身健康很重要
健康才是我们追求美好生活的基础，特别是对于胃癌这样的疾病，预防远胜于治疗，那么在繁忙的日常生活中，我们该如何保护我们的胃部健康呢？
健康才是万事之本
我们要养成良好的饮食习惯，尽量避免高盐、高脂肪、低纤维的饮食，减少食用腌制和烟熏食品。
相反我们应该增加新鲜蔬菜和水果的摄入，保证膳食纤维的充足供应，同时要注意细嚼慢咽，给胃部足够的时间消化食物。
多吃蔬菜水果
我们要调整作息时间，保证充足的睡眠，熬夜不仅会影响胃肠道黏膜的修复，还会造成内分泌和免疫系统的紊乱。
因此即使工作再忙，也要尽量保证每天7-8小时的睡眠时间。
再者适度的运动也是保护胃部健康的重要方式，运动可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，同时还能帮助我们保持健康的体重。
上班忙，但是不要给自己太大的压力
每周进行3-5次中等强度的有氧运动，每次30分钟左右，就能带来显著的健康效益。
此外我们还要注意控制情绪，减少压力，长期的精神压力会影响胃酸的分泌，导致消化功能紊乱。
可以通过冥想、瑜伽等方式来缓解压力，保持良好的心理状态。
最后定期体检和胃镜检查是早期发现胃部问题的关键，即使平时没有明显的胃部不适，也要遵医嘱进行定期检查。
上班忙，身体也很重要
特别是对于有胃癌家族史、长期感染幽门螺杆菌等高危人群，更要提高警惕，定期进行胃镜检查。
如果在检查中发现异常，如慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生或不典型增生等情况，一定要引起重视，遵医嘱进行治疗或定期复查。
要知道胃癌的发生是一个漫长的过程，从正常胃黏膜到浸润性癌，中间要经历多个阶段，如果我们能在中间环节积极干预，就可能避免胃癌的发生。
一个人也要好好吃饭
同时我们还要警惕幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌是通过“口-口”途径传播的，在日常生活中，我们要注意个人卫生，尽量采取分餐制，避免交叉感染。
如果被诊断出幽门螺杆菌感染，要及时进行根除治疗。
信息来源：扬子晚报 2024-4-24 胃，你好吗？
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记住胃是娇弱的，又是强大的，它默默地为我们工作，消化我们摄入的食物，为身体提供能量。
我们有责任好好照顾它，给予它应有的关爱，通过养成良好的生活习惯，定期体检，我们就能更好地守护自己的胃部健康，远离胃癌的威胁。
健康是人生最宝贵的财富，没有之一，在追求事业成功的同时，我们更要珍惜自己的身体。
让我们从现在开始，重视自己的生活方式，关注自己的健康状况，为自己和家人的幸福生活奠定坚实的基础。
学会爱自己
记住健康才是万事之本，只有拥有健康的身体，我们才能更好地实现人生的价值，享受美好的生活。
结语
胃癌并非不可战胜的敌人，从不健康的饮食到熬夜加班，从缺乏运动到长期压力，每一个因素都在悄悄侵蚀我们的健康。
然而知己知彼，方能百战不殆，通过调整生活方式、保持良好习惯，我们完全有能力降低胃癌的风险。
家人陪伴也很重要
预防胃癌，不仅仅是为了自己，更是为了我们所爱的人，想象一下，因为我们的疏忽而让家人承受痛苦，这绝非我们所愿。
生命的意义不仅在于延长，更在于如何度过，让我们用健康的身体去追逐梦想，用饱满的精神去拥抱生活。
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