大雪至,仲冬始,万物藏。大雪节气到来的第二天,永城没有“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,却有“风吹叶落地,四海宾客至”;没有“群山惊白首,万树吐银花”,却有“夜幕星河下,馥香醉人心”。
12月7-8日,由皇沟酒业举办的“中国馥香 礼敬汉风—2024年皇沟酒业第三届中国馥香酒粉丝节”在汉兴之地—永城盛大举行,核心客户、馥香粉丝、新闻媒体等千余位嘉宾从天南地北赶来,共同奔赴一场独属于永城冬日的热情邀约,游览皇沟酒业新老酒厂、享受音乐盛宴、打卡集章游戏、感受汉酒文化……2024年的岁末,皇沟再一次与消费者共同创造了美好回忆。
通过千人回厂游,看见皇沟的来时和去向
12月7日中午,经过太阳照拂,永城的浓雾已经散尽,千余位宾客也已全部到位,一行人浩浩荡荡地前往皇沟酒业化庄生态酒庄,近距离、全方位、沉浸式地体验皇沟的品质初心与品牌匠心。
走进老酒厂,随处可见时光踏过的痕迹,斑斑驳驳地讲述着皇沟的岁月往事。
皇沟酒业由明清时期的陆楼酒坊发展而来。1958年,永城县政府在整合收购酿酒作坊群的基础上,正式建立皇沟酒厂,所产“豫永特曲”荣膺部优产品称号,并在“巴黎国际诗酒节”中荣获国际金奖。到了1997年,在永城市委、市政府的主持下,皇沟酒业集团正式成立,其后在高全友董事长的带领下,进行系统化、科学化改革,从而走上振兴之路。
至今,皇沟酒业集团已经走过20多年的奋斗时光,在“老老实实做人、踏踏实实酿酒”的理念指导下,皇沟人始终恪守初心、秉承匠心、凝聚信心、坚持创新,在传承汉代酇白酒工艺的基础上,首创馥香风味白酒,并已经发展成为拥有陆楼明清古窖池厂区、化庄生态酒庄、皇沟酒文化庄园三大酿造厂区的国家大型优质白酒生产企业和中华老字号品牌。
2015年,皇沟馥香型产品凭借独特风味,从1397款参赛酒品中脱颖而出,斩获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖;2016年,皇沟馥香白酒生产工艺研发荣获河南省“科学技术成果奖”,皇沟酒业陆楼明清古窖池厂区荣获“河南省级文物保护单位”;2018年,皇沟酒业荣膺“国际级放心酒工程·示范企业”;2020年荣膺“第二届中国酒业品类创新先锋”;2021年荣膺“豫酒五朵金花”……
到了2023年,皇沟酒业参与起草了《中国酒业活态文化遗产》团体标准,同时发布《馥香型白酒》团体标准,为企业确立了个性化、差异化的品质表达,在白酒风味个性化消费引领的新时代中向前迈出了关键一步。
在此次的千人回厂游活动中,皇沟不仅在老酒厂中设立百坛大道,由陆楼酒坊“赵大掌柜”引领参观并讲解陆楼酒坊历史,还在天香酒窖中,由皇沟传承人专业国评大师为馥粉们讲解“馥香美酒一口四香”的秘密和馥香老酒的价值,让大家近距离感受传统酿造工艺的魅力以及皇沟传承人手口相传的匠人匠心之美。
而在皇沟酒文化庄园这一集酒文化与生态文化、智慧酿造与文旅体验为一体的新建厂区里,我们看到了馥香技艺走向智慧酿造的生动演绎,皇沟不仅已经实现了对关键生产工序环节的机械化、自动化、智能化升级改造,“让传统的更传统,让现代的更现代”,还在不断朝着绿色制造、智慧酿造、智能酿造的白酒生产新篇章继续迈进。
“宠粉”无上限,馥香之夜好似冬日里的一把火
当前,白酒市场的消费者结构正在发生深刻变化:一方面,年轻消费者逐渐成为消费主力军;另一方面,消费者对白酒的消费场景日趋多元化,他们在白酒的品质、口感、品牌文化、营销玩法等方面的要求越来越高。酒企唯有直面消费者需求、洞察消费者心理,才能真正地制胜C端,获取更大增长。
正是由于深谙此道理,皇沟酒业坚持紧跟年轻化、个性化的消费趋势,创新与消费者的沟通对话方式,用新玩法和新思路持续圈粉、宠粉,打造与消费者更加和谐的“朋友”关系。而本届粉丝节重磅打造的“幸馥嘉年华”无疑就是最好的体现。
12月7日傍晚时分,皇沟酒文化庄园华灯亮起,人流如潮,一派繁荣热闹的场景。馥香酒粉丝节入口,编织气球的马戏团小丑、机械感十足的变形金刚、古典优雅的不倒翁小姐姐等热情迎客,年轻的气息扑面而来;进入“幸馥嘉年华”一条街后,“馥运当头”“奔馥高尔夫”“五粮投壶”“品香辨馥”等打卡集章活动,让现场嘉宾尽情畅玩,如至宾归,不知不觉中加深了对皇沟馥香的好感度与忠诚度。
现场嘉宾们纷纷感叹皇沟酒业的用心与创新。这背后不仅是皇沟酒业对市场趋势的精准洞察与前瞻性布局,也是其积极应变,主动向年轻化市场延伸,将新时代的潮流文化与自身的“幸馥文化”深度融合,更是品牌与消费者之间的一场双向奔赴。
当然,“幸馥嘉年华”只是当晚的一道“精美前菜”,真正的“主菜”必定是大咖云集的“馥香之夜”群星演唱会,集结黑兰乐队、唐满意、文一楠、大张凡、黄格选、黄鹤翔、陈少华等超强明星阵容,新老歌曲轮番上阵,沉浸式体验贯穿始终,皇沟酒业不惜重金打造了一场专属于“馥粉”的潮流音乐视听盛宴。
皇沟酒业副董事长、党委副书记、总经理胡晓鸣表示,皇沟酒业中国馥香酒粉丝节历经三届沉淀,已然成长为极具影响力的消费者培育活动品牌 IP,更是皇沟与广大“馥粉”深度交流、文化传播的核心纽带。举办此次演唱会,首要目标便是回馈消费者长期以来的坚定支持,同时借助这一绝佳平台,全方位展示皇沟酒业的品牌形象与产品实力,彰显企业以消费者为导向、创新进取的发展理念。
长期秉持“美酒美生活,美酒致敬消费者”理念,皇沟酒业借助音乐魅力与馥香文化的完美融合,强力激发了品牌与消费者的情感共鸣,也巧妙拉近了品牌与消费者的情感距离,品牌不再仅仅是一个消费符号,而是消费者心目中温暖的存在。
正如佳酿网副主编李连梦露在演唱会现场所说:“天气是冷的,好在酒是热的,歌也是热的,这个夜晚,犹如冬日的一把火,熊熊火光温暖着现场的每一个人。”
千年汉风呼啸而来,从中听见生生不息的激荡
当千年前的汉风吹向今天,皇沟酒业该如何传承与发扬好这一优秀传统文化?又将如何用创新体验让传统文化焕然一新,促进汉文化、酒文化与现代文化相互碰撞,从而绽放出独特的魅力火花?
就在前不久,皇沟酒业刚刚举行了首届汉酒文化大会,对千年酒礼文化进行了回望与思量,不仅丰富了中国白酒的文化内涵、创新了中国白酒的表达方式,更为皇沟馥香品牌的价值外延提供了自信与底气。
实际上,近些年皇沟酒业在“品质为本、文化为魂、创新为先”的“十四五”发展纲领正确领导下,始终把传承弘扬传统优秀文化作为己任,匠心酿造时代好酒的同时,也致力于传递中国汉文化、酒文化的博大精深、源远流长,让古老的文化焕发新的时代生机。
就如12月8日上午举行的一年一度的皇沟馥香封坛大典,以酒为媒,敬祖祭天,通过复刻千年前封坛祈福盛景,举行恭迎高祖、三献吉礼、进香拜祖、诵读祝文、盛世封坛等庄重仪式,来感恩天地馈赠,祈愿福祉绵延,不仅奏响了皇沟传承中华传统文化的激昂乐章,更彰显了其赓续文化根脉的笃定初心。
在汉文化中,封坛酒有着极为特殊的意义。《汉书》有云:“酒为百礼之首”。在古人的生活中,举凡婚丧、诞生、祝寿等人生大事中,必然少不了酒的见证,而封坛酒作为酒中贵族,既是表达敬意的崇高礼仪,也是寄托情感的重要载体,至今仍是如此。
皇沟封坛酒,以优质富硒五粮为原粮,采用芒砀山火山玄武岩深层矿泉水,按照皇沟代代相传且匠心独具的非遗工艺精心酿制而成。新酿成的原酒需“六年四步藏酒法”储存陈酿,才有如今皇沟封坛酒“陈香突出、馥香幽雅、醇厚丰满、柔和协调”的一流品质和酒体口感。可以说,皇沟封坛酒是集消费价值、文化价值、收藏价值等多重价值于一身,超出常规白酒价值范畴的尊贵之选,受到了封坛大典活动现场广大馥粉的热烈追捧。
值得一提的是,为了感谢媒体嘉宾、经销商伙伴和皇沟粉丝长期以来对皇沟酒的大力支持和信赖,皇沟酒业在封坛大典活动中特别设置了封坛抽奖环节,问界M7汽车、华为mate70手机和皇沟酒业封坛酒等一份份载着皇沟酒业感恩之心的礼物相继送给了现场的幸运观众,也点燃了现场嘉宾的热情。
借着封坛美酒,皇沟酒业不仅为汉文化与酒文化牵线搭桥,铺就了传承发展的坚实道路,还让更多消费者深入感受到了汉酒文化的魅力,使汉文化、酒文化以及皇沟馥香所打造的汉酒文化均保持生生不息、欣欣向荣的生命力。
不必高喊“passion”,皇沟自有它的发展节奏
2024年是充满挑战的一年,同时也是充满变革和创新的一年。这一年,皇沟酒业以“开局就是决战”的态度,坚持创新、培养锐气、增强能力、提质提效,跑出了逆势发展的加速度,于今年上半年实现了营收同比增长超50%。
这一优异成绩的背后离不开皇沟酒业坚持打造“文化品位创新、文化品质至上、文化品牌引领”的“文化”三品战略和“风味、文化、酒庄、产区”四大样板,重点聚焦五个方面:一是聚焦品类价值,坚定差异化竞争;二是聚焦重点市场,发展势能可喜;三是聚焦新体验,突出新特色;四是聚焦品牌引领,深耕文化三品;五是聚焦产区构建,赋能高新发展。
在产品方面,皇沟聚焦馥香品类,实现产品结构的快速提升,同时以构建大单品为抓手,持续提升品质和口碑,扩容市场占有率。战略产品皇沟馥香馥系列上市一年来,已实现了销售额近3个亿的目标,且以皇沟馥香馥系列为代表的豫酒大单品初具雏形,行稳致远的基础已经奠定。
在市场方面,皇沟持续加快在全省重点市场布局的步伐,目前已经形成“郑州、商丘、周口”一体化发展布局,且省会市场战略高地引领、豫东地区板块化发展、全省重点市场精准布局的市场新架构也已初步完成。
在品牌方面,皇沟坚持品类与品牌双聚焦、双定位的核心发展战略,构建起了“品类个性化+品牌个性化”的新名酒发展路径,并通过打造中国馥香酒粉丝节、中国汉酒文化大会、馥香汉宴高端品鉴会等IP,重塑产品价值和品牌内涵的多维度、立体化、差异化表达体系,高效链接消费者心智认知,形成差异化竞争壁垒,以风味美、文化美,引领品牌美、品味美。
在产区方面,皇沟坚持筑牢自然、人文、美酒三大生态,同时积极构建馥香美酒产区化发展,推动美酒产区赋能美丽永城,加大贯彻落实“新发展理念”、推动“数字化转型”、创造产业“融合价值”。
据皇沟酒业党委书记、副董事长张树强介绍,此次公开亮相的皇沟酒文化庄园占地高达3000余亩,全部建成后可增加年产原酒3.5万吨,原酒储存5万吨,足以支撑皇沟酒业未来发展需求。
同时他表示,该庄园在建设上按照4A级工业旅游的标准,坚持品质第一、品类引领、科学定位、特色发展的经营思路,为皇沟酒业从品质保障、文化输出、品牌打造、体验营销、酒旅融合、美酒产区等多方面赋予更多、更高的价值和意义。
岁律云暮,一元复始。2024年岁末,皇沟酒业以一场精彩纷呈的中国馥香酒粉丝节致敬岁月芬芳、致敬文化信仰,实现了一年的完美收官。新的一年,皇沟酒业方表示,将继续聚大势、开新局,瞄准“三十亿蓝图”全面奋进!