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12月4日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会传来好消息——“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入人类非物质文化遗产代表作名录。过年向来是中国人的大事,加上今年的除夕还被列为法定假日,眼下,不少松江市民已经开始着手预订除夕当天的年夜饭了。

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12月5日上午,市民王女士来到上海松江凯悦酒店咨询年夜饭事宜。王女士说,今年春节有外地亲戚来沪过年,打算预订一个十人左右的年夜宴,今天特意过来看看包房和菜单。“一年到头了,也想犒劳一下自己和家人,就到酒店来预订年夜饭和住宿,年夜饭就不用在家里做了,吃完饭再住一宿,第二天就可以开启我们的假期旅行。”王女士说。

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酒店相关负责人介绍,由于今年过年比去年较早,而且除夕还被列为法定假日,所以预订年夜饭的顾客明显增多。除夕夜当天晚餐黄金时段预订已超8成。菜品方面以特色菜肴及本帮菜为主,并推出从2人到10余人、价位从几百到几千元不等的多组套餐满足不同需求。另外,由于节日期间很多客人都会饮酒尽兴,吃好年夜宴就可以直接下榻的“餐饮加住宿”一站式春节套餐也格外受到青睐。

“比方说客人订的是十人或十多人的家宴,我们有个套餐是包含了3间客房的,而且还包含第二天的自助早餐,套餐初一到正月十五期间都可以使用,也是为了方便市区和周边城市的客人,吃完年夜饭以后,和家人朋友好好休息一晚,第二天醒来可以游览一下我们的秀美松江。”凯悦酒店餐饮总监侯栋说。

文字、图片:宋崇

编辑:周雨薇