相信大家在日常生活中都听说过血栓，好好的一个人，一觉醒来之后半身麻木、言语不清，到医院检查竟是脑梗；做完了手术已经完全康复，结果上趟厕所就胸痛气短，摔倒在卫生间不省人事，结果竟是术后肺栓塞。
其实造成种种情况发生的元凶只有一个，那就是血栓，血栓就是俗称的血块，它像塞子一样堵住了身体各部位血管的通道，导致相关脏器没有血液供应，造成突然死亡，血栓在脑部血管产生就会导致脑梗，在冠状动脉产生就会形成心梗，堵塞到肺部就是肺栓塞。
人体血液中存在着凝血系统和抗凝系统，在正常情况下，二者保持着动态平衡，保证血液在血管中正常流动，不会形成血栓，但是在特殊情况下，比如血流变缓，凝血因子病变，血管损伤等情况，就会导致凝血功能亢进或抗凝功能削弱，这种平衡就会被打破，使人处于“易栓状态”。
比如在长时间乘坐火车和飞机的途中，由于缺少水分和运动，下肢静脉血流速度就会减慢，血液内的双快更容易挂壁沉积，从而形成血栓。
此外，当人体内血管受损后，血栓开始自动形成来修复血管壁，保护血液不再外流，通过反馈机制调节血块形成的速度和大小，在正常情况下，当受损部位痊愈之后，血块将疾病消失。
但是当凝血因子病变或一些其他原因导致血块形成过程出现问题时，就会导致高凝状态发生，痊愈之后血块仍然会增加，形成异常或过量血栓堵塞血管。
大多数血栓形成后、发病之前是没有任何症状及感觉的，甚至到医院心脑血管专科做常规检查，血压，血脂，心电图，CT等一切都显示指标正常。由于血栓在发病前极为隐蔽，发病之后症状剧烈，且大多是在安静的情况下发病，因此积极防范血栓发病非常重要。
俗话说得好，病从口入，祸从口出，要想预防血栓形成，在平时一定要注意饮食，养成良好的饮食习惯，对于容易引发血栓的食物，尽量少吃或不吃，另外尽量多吃一些能够清除血栓的食物。
（1）油炸食品
各种油炸食品几乎是全世界人民的宠儿，但是他却被世卫组织列为十大垃圾食品之首，油炸食品不仅会导致身材肥胖，还会伤害心肺功能，甚至导致老年痴呆。
根据对8.7万名妇女26年的跟踪调查发现，反式脂肪摄入量越高，心脏病猝死的危险越大，这是因为油炸食品中含有大量的反式脂肪，会像垃圾一样堵塞血管，容易引起血栓，反式脂肪还会让血管弹性减小，变得非常脆，从而导致心脑血管意外。
（2）高盐食品
盐是日常生活中不可缺少的调味品，但是过量吃盐反而会危害身体健康，高盐饮食不仅会生脑血液，还会使血浆在固醇升高，促使动脉粥样硬化的生成。人体摄入过多的钠后，会造成体内水钠潴留，导致血管平滑肌肿胀，管壁变细，对血管壁的侧压力增加，血压升高。
而高血压是心血管疾病最重要的危险因素之一，控制高血压是降低心脑血管疾病的重要环节，因此经验意识是心脑血管疾病患者的不二选择。
（3）甜食
根据研究发现，由糖分生成的甲基乙二醛会损害人体内有益的胆固醇，并导致其变性，这种情况极易导致心血管疾病的发生。
研究发现对人体有益的胆固醇，能够清除积存在主动脉中的有害胆固醇，经肝脏分解后排出体外而受到损害的高密度脂蛋白胆固醇会快速从血液中分离出去，失去防护功能含量，一旦减少，有害胆固醇在体内积存，就会形成菌斑或血凝块，导致动脉堵塞，从而诱发血栓。
（1）生姜
生姜能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗死和脑梗死。实验证明，进食牛排、奶酪和奶油等食物，能促进血小板凝集，加速血栓形成。如果同时吃些生姜末或姜粉，血液就会保持良好状态，不易出现血栓。
（2）猕猴桃
在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分——精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。
（3）芹菜
芹菜中的钙磷含量较高，有一定的镇静和保护血管的作用，能够起到抗氧化、净化血液、预防血栓的作用，另外芹菜中还含有丰富的纤维，能够排出体内的毒素和垃圾，所以想要预防动脉硬化，高血压、高胆固醇患者不妨多吃些芹菜。
（4）番茄
番茄是众多天然食物中的防血栓“高手”，因为番茄籽周围的黄色胶状物质，能阻止血液中血小板的凝结，从而起到防止血栓形成。有研究发现，每4个番茄中的胶状物质，就可将体内血小板的活性降低72%，而且不会造成胃出血。
健康小贴士：我国民间自古就有食用紫花灌南苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。苦入心补火生土，故能健脾胃，辅之红糖，甘能缓急，做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用。以前江苏灌南等地的人们会用其充饥当饭吃。如今的人们多是起居无常，饮食不节,就会让外邪入侵,胆里面的汁液减少,甚至逆流到胃破坏形成诸多胃的里面不适,究其原因是胆致的，这个往往是被忽视的,知道了关键所在，更应该清楚该如何去改善它（胆），除了早上记得早饭要适当吃点的，多吃利胆（苦味）养胃食物。
想要预防血栓，单纯靠饮食是远远不够的，在平时还要注意养成良好的生活习惯，积极参加体育锻炼，比如跑步、散步、深蹲、平板支撑等，都可以促进机体四肢肌肉的收缩和舒张，对血管具有挤压作用，可以避免血管内的血液淤滞形成血栓。
另外对于患有高血脂，糖尿病短暂性脑缺血发作以及有冠心病病史的人群来说应该注意预防治疗，在平时一定要做好定期体检工作，每年检查一次胆固醇和血脂，有必要的话可以进行颈动脉椎动脉超声检查。