因为家里有小孩，就比较喜欢做蒸菜，做起来比较省心，少了一些繁琐的烹饪步骤。尤其在冬天，蒸出来的菜热乎乎的，香气扑鼻，孩子每次都能吃得干干净净。蒸菜不仅好消化，而且对孩子的脾胃特别好，今天分享给大家6道孩子常吃的蒸菜，食材简单，健脾养胃，营养好吃不上火！
一、番茄土豆蒸排骨
今天分享的这道宝宝番茄土豆蒸排骨，软嫩鲜香，营养好吃不上火，做法简单，妈妈们一定要试试哦！
食材：排骨、番茄、土豆、葱姜
做法：
1、排骨洗净控干水份，加葱姜，淀粉，宝宝酱油，少许盐，抓拌均匀。再加一点辅食油抓匀，盖上保鲜膜腌制 30分钟。
2、把番茄去皮切片，土豆切块，放入蒸碗中，铺上腌制好的排骨，葱姜和剩余的料汁也一起加进来。
3、水开上汽后上锅，大火蒸30~40分钟即可。食材根据宝宝月龄及咀嚼能力处理大小。选择新鲜精小排肉质会更嫩。根据排骨大小，灵活调整蒸的时间，最少20分钟即可。
二、虾仁木耳卤蛋羹
秋冬季猛涨期，多给孩子吃这道蒸菜，鲜香滑嫩又补钙。每次我做这道菜，我的两个孩子都会眼睛放光，吵着要加饭！真的太鲜美太下饭了，连我自己都忍不住多吃几口！口感跟布丁一样的鸡蛋羹，搭配鲜嫩的虾仁和爽口的木耳胡萝卜，简直是味蕾的放飞！鲜香滑嫩，营养满满，还能补钙哦！
食材：两个鸡蛋、虾仁、木耳、胡萝卜
做法：
1、两个鸡蛋加150毫升清水，加盐打散，过滤到碗中，盖上盘子，水开后蒸10分钟即可，一碗嫩滑的鸡蛋羹完美出锅！
2、虾仁去腥，和木耳胡萝卜都切碎，起锅烧油，先把虾仁炒至变色，再倒入木耳和胡萝卜一起翻炒，加半碗水淀粉小火收汁，根据口味看是否加盐。
3、最后，把炒好的虾仁木耳胡萝卜铺在蒸好的蛋羹上面，一碗色香味俱全的虾仁木耳卤蛋羹就完成啦！这道菜真的是巨鲜巨香巨下饭，全家老少都爱吃！
三、山药冬瓜蒸肉饼
以前做蒸肉饼，又干又硬，娃都不愿意吃，后来做多了就有了经验，娃每次都能吃光光，特别开心！
食材：前腿肉、山药、冬瓜
做法：
1、猪肉加姜片用清水浸泡一会，蒸出来不易有浮沫
2、猪肉和山药剁碎，加淀粉 蚝油（蚝油一岁以上）菌菇粉一起搅拌均匀！
3、冬瓜去皮切成薄片铺在碗底，肉末一起放进来，冷水上锅蒸20分钟。我用的是稍微带一点点肥肉的前腿肉，这样蒸出来的肉饼口感更好，加了山药营养丰富，也让肉饼口感更软嫩！
四、清蒸鱼片
食材：鲈鱼、葱姜、宝宝酱油、白芝麻
做法：
1、宝宝专用酱油加清水一起搅拌均匀。调味汁的比例可以根据宝宝的接受度适当调整。
2、把鲈鱼洗干净，去掉内脏、鱼鳞等，将鱼身切成薄片。
3、将切好的鱼片放入一个大碗中，加入姜葱段搅拌均匀，腌制10分钟。蒸锅里加水提前烧开，将鱼片放入盘中，蒸鱼的时间大概是8-10分钟。
4、鱼蒸好后，将蒸好的鱼片取出，倒掉盘中的多余汤汁。然后撒上一些熟白芝麻，撒上一些葱花，再淋上调好的酱油，最后热锅加点油，等油热后，快速倒入鱼片上激发香气。
五、茄子肉沫卷
蒸菜对宝宝来说会比较健康不油腻，这种做法茄子很软糯，肉质鲜嫩，宝宝容易接受好消化！
食材：肉沫、茄子、葱花
做法：
1、肉沫加入葱花，宝宝酱油、蚝油、玉米淀粉，搅拌均匀。
2、茄子切成薄片，铺上肉馅（头跟尾稍微留一点空白不容易露馅），卷起来用牙签固定，放入蒸碗里上锅蒸20分钟。
3、蒸好把蒸碗里的汤汁倒入锅里，加入少许水淀粉，一点点酱油，搅拌煮开，加入葱花白芝麻翻拌均匀，淋到茄子上。
六、白菜蒸肉丸
这道白菜蒸肉丸真的是冬日给孩子必做的菜，冬天的白菜吃起来脆嫩爽口还带着一丝丝的回甜，清蒸的肉丸软烂，两者真的好搭呀！
食材：猪肉 白菜
做法：
1、猪肉选择2肥8瘦的剁成馅，加适量酱油和淀粉，搅拌摔打上劲。
2、碗底铺上嫩白菜叶，倒入适量开水，加点盐。
3、把搓好的肉丸子放入碗中，冷水上锅蒸15分钟。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！