百色芒果、融安金桔、隆安火龙果、乐业高山蔬菜、忻城糯玉米、大化七百弄鸡、都安瑶山牛羊……越来越多贴着“广西”标签的特色果蔬、肉类等特色农产品在粤港澳大湾区市场上，被当地人所熟知。
220.57亿元、224.46亿元、230.65亿元、226.09亿元，这是2021年至2024年10月广西农产品每年销往粤港澳大湾区的一组数据。八桂农产品缘何火遍大湾区？
01
强品质
是“燃爆”市场的底气
10月28日，在世界长寿之乡广西巴马瑶族自治县，紫糯玉米、芥蓝、菜心等由工人们从广西茂雄康养生态农业科技有限公司基地里采摘回来，然后装到冷链车上开往深圳。
“生态、有机、安全的广西农产品在大湾区有口皆碑。”公司负责人周创远表示，他们公司集供深基地、粤港澳大湾区菜篮子基地和“深圳农场”于一身，每年有大约价值1000万元的果蔬供应大湾区市场，很受消费者欢迎。
就在同一天，在广西乐业县甘田镇深百公司基地，数千斤新鲜的高山蔬菜正发往大湾区市场。
“好品质是广西农产品出桂入湾的底气。”广西壮族自治区农业农村厅区域协作促进处处长梁茂杰介绍，近年来，两省区积极引进东部地区先进的管理、经营理念和技术，推动33个协作县（市、区）特色农业产业持续转型，从传统、粗放、低效向现代、优质、高效不断迈进。
为促进广西农业规模化、标准化、品牌化发展。两地扎实推动“两基地一农场”即供深基地、粤港澳大湾区菜篮子基地和“深圳农场”的高维度建设，通过各类平台开展招商引资的，对先前引入的华润五丰、京基智农、金晋集团等一批世界500强企业、上市公司、供应链企业、国家级农业龙头企业进行走访调研，为企业解决生产经营中的实际困难，稳住大湾区供应端。
目前，协作县共建成192个农产品供深基地和82个粤港澳大湾区菜篮子基地，以及36个“深圳农场”。
今年11月，南宁市特色农产品进湾区暨粤桂协作供销双向合作推介会在深圳市福田区拉开帷幕，推介会以“邕系”特色农产品品牌为重点，通过现场推介、展示展销、品鉴评价等方式推介优品，推动南宁优品和市场有效对接，促进达成采购交易。
一项好的标准，提升一个产品的品质，甚至影响整个行业。“截至今年10月，已经有226个广西农产品通过‘圳品’体系认证。”梁茂杰坦言，“圳品”认证是高于国家标准的评价体系，这几年广西农副产品获得“圳品”认证后，意味着拿到了直销大湾区的“通行证”，产品普遍增值30%左右。
据悉，百色市田东钱记鲜蛋养殖有限公司蛋品获得“圳品”认证之后销售额从几千万元“飙升”到现在的两亿元。“这个标签就是好品质的符号，深圳市民就认可。”公司负责人说。
深秋，正是广西融安金桔的丰收季。自广东遂溪县对口帮扶融安县以来，粤桂协作平台投入资金6676万元，不断加强和优化融安金桔产业链条，提高其产品附加值和品牌溢价，全产业链产值超65亿元。据悉，融安金桔不仅连续4年入选“我最喜爱的中国品牌”，其品牌价值还从筹建前的45.4亿元提高至2024年的59.21亿元，综合排名64名，比上一年度提升15位，成为广西今年提升幅度最大的地理标志区域品牌。
融安金桔2007年获“国家地理标志证明商标”、2011年获“国家地理标志保护产品”、2021年获“农产品地理标志”等认证，是全国为数不多的“三标一体”地理标志产品；“融安金桔”地理标志运用促进工程，被国家知识产权局确定为地理标志助力乡村振兴典型案例，并在全国推广。
乘着粤桂协作的东风，融安县着力搭建融安金桔销售平台，不断开拓大湾区销售市场。组织前往广州、湛江等大湾区，联结批发市场、连锁商超等多种业态客户，采取线上线下、前置仓结合等方式，开展推介活动；通过遂溪县在京东设立的“中国特产·遂溪优品馆”，与融安县共享线上电商平台、线下资源互补，拟进驻企业15家93个产品，目前大桔已定等5家企业14个产品已上架；盒马、美团、钱大妈、永旺等广东大型商超和线上电商平台已上架融安金桔相关产品，作为“冬日限定水果”，融安金桔“俘获”大湾区消费者的心，仅今年上半年，累计完成消费帮扶5200万元。
02
强链条
是走向市场的灵气
“经过多年探索，两省区共同为广西农产品畅销大湾区构建起一套长期高效的实践机制。”自治区粤桂办相关负责人表示，两省区协作全产业链已经逐步完善，这个链条是走向市场的灵气，发挥着积极效应。
33个协作县通过“产业园—物流冷链—批发市场—商超”的运作模式，与大湾区城市群建立起线上产销合作。仅2023年，协作县就利用3350万元广东财政帮扶资金，并带动更多资金投入仓储保鲜、冷链物流等农产品流通基础设施建设，支持广西打造集农产品生产、加工、仓储、物流、销售、溯源于一体的农业全产业链。今年，广东仍在强链条上发力，增加粤桂帮扶资金1亿多元，用于仓储保鲜、冷链物流等农产品流通基础设施的建设。目前，协作地区建设产地冷藏保鲜设施已超过1200个。
“全产业链的形成，让特色农产品一路保鲜端到了我们的餐桌上。”在深圳市宝安区一家生鲜超市，前来挑选广西牛肉、菜心的广东市民尹女士介绍。
科技赋能，给广西农产品走向大湾区市场也带来了灵气。
“得益于数字乡村建设，我们的‘阳光玫瑰’葡萄从广西采收后，出现在深圳也就需要6个小时。”广西田林县粤桂协作项目点爱善现代农业庄园负责人称，深圳市光明区设有田林农产品专馆。
近年来，各协作县在学习运用浙江“千万工程”经验，借鉴广东“百千万工程”做法基础上，积极推动数字乡村建设，尤其是2023年以来结合广西资源禀赋，在19个协作县21个村联合腾讯公司等单位推动“为村共富乡村——粤桂数字农文旅计划”等活动，联合中国电信在田林县等地继续开展“数字乡村发展行动”，发挥广东信息产业优势，在数字基础设施、数字农业、数字治理、数字文旅、教育医疗数字化应用等方面打造一批示范项目，为广西农产品走向大湾区插上科技的“翅膀”。
依托完善的数字化产业体系，深圳市福田区为对口帮扶的广西马山县发展智慧农业，助力该县打造育繁推一体化全流程的“数字种业”，推动数字技术与种业生产深度融合。6月17日，第二批国家数字乡村试点名单公布，马山县成功入选第二批国家数字乡村试点名单。
03
强支撑
是走俏市场的福气
“广西农产品在大湾区市场成为‘硬通货’除了其品质过硬，主要有三个强支撑带来的福气。”粤桂协作工作队负责人称，这三个“硬后台”指的是政府、市场、社会。近年来，两省区在结对帮扶后盾单位的协作下，推动形成以市场机制为主导，政府、市场、社会协同推进的消费帮扶可持续新模式。
首先，引导本土企业对标对表东部企业先进的管理、经营理念和技术，同时帮助其主动走出去与东部企业交流或“联姻”，扎实做好大湾区市场衔接工作。利用大湾区消费市场和外销渠道，为广西农产品开拓更多稳定的获客市场，真正把市场留给脱贫地区，把收益留给本地农户。
6月19日，植入广东先进经营理念和管理经验的深圳精品展销中心在百色市启动，将深圳数字创意、智能终端等工业新品、时尚消费品引入百色的同时，又以深圳精品展销中心为窗口，把百色特色优势产品、非遗文化产品推介给深圳客商，推动特区与老区的“双向奔赴”共赢发展。
其次，通过各类平台打响广西农产品品牌的知名度，拓展进入粤港澳大湾区市场渠道。针对开年就是农产品销售旺季的黄金档，粤桂协作部门紧紧抓住春节前后的有利时机，与广西壮族自治区商务、文旅等相关部门联合开展“消费帮扶新春行动”，线上、线下全面消费对接，有力地推动了粤港澳大湾区对协作县特色农产品的采购消费力度，今年春节期间，广东采购特色农产品金额达7.59亿元。
最后，两省区共同举办粤桂协作帮扶广西文旅产业对接会，大力鼓励大湾区人民赴帮扶地区开展县域旅游消费，显著提升了协作地区特色旅游产品的对外销售。今年5月初，在深圳市宝安区文化广电旅游体育局主办的“廊桥联‘遗’——宝安与对口协作城市非物质文化遗产交流展”上，来自广西大化、都安、环江等地的非遗项目及特色工艺品，通过图片展示、实物展览、非遗市集、互动体验、快闪表演等多样化方式呈现形式，让大湾区市民感受广西非遗文化的魅力，也收获不少订单。
为解决农产品产业链条短、季节性“卖难”等难题，粤桂协作部门抓住各种博览会、交易会和展销会等重要节点，助力协作县打通销售“最后一公里”。今年以来，广西百色市田阳区在结对帮扶单位广东省深圳市光明区的协作下，进一步强化产销对接，通过政企牵线搭桥，田阳区与深圳市宏顺农业有限公司建立坡洪镇新建村包菜购销合作。
8月23日，2024年粤桂协作消费帮扶产销对接活动暨广西名特优农产品推介会在广州市举办，广西14个地市及 33 个脱贫县共甄选233家企业、465款产品参展，现场成交活跃，成效显著。
（作者单位：粤桂协作工作队）
来 源：《中国乡村振兴》杂志2024年第23期
总监制：姚卜成
监 制：韩世雄
编 辑：张琼文