最近生病咳嗽的孩子特别多，有时候晚上也咳得停不下来，家长听着心疼，都希望孩子快点好起来。特别是在饮食上，希望能有什么东西吃了，能让孩子好得快一点。
有助于咳嗽孩子恢复的食物，确实是有的，但我们说的「好得快」，并不是说吃完就能让咳嗽立刻停止、疾病好转，咳嗽是人体的一种保护性机制，盲目的止咳并不利于孩子疾病的恢复。
今天我们帮大家总结的这份食物清单，主要是可以达成两个目的：
● 可以帮孩子缓解咳嗽带来的不适
● 疾病恢复期不可或缺的营养成分
想缓解咳嗽症状、让娃更舒服
可以多安排这些食物
水分含量高的食物
大部分咳嗽都和分泌物的刺激有关系，充分摄入水分充足的食物，能增加分泌物水分含量，起到稀释分泌物，降低对咽喉部刺激的效果，进而缓解咳嗽带来的不适。
图片来源：站酷海洛
这个季节，各种水灵灵的鲜果都是咳嗽宝宝补水的不二之选。
除了水分，水果中的糖分也能补充食欲不佳宝宝的能量需求，此外，钾、镁、钙等矿物质、维生素 C 以及可溶性膳食纤维等营养素，也能一起吃进去，算是个加分项。
水分含量高的几种应季水果推荐
西瓜
水分约 92.3%
木瓜
水分约 91.7%
草莓
水分约 91.3%
哈密瓜
水分约 91%
水分约 90%
蜂蜜
蜂蜜可以缓解咳嗽，也属于「热知识」了。多项研究都表明，蜂蜜对缓解咳嗽症状有一定的效果。
1 岁以上的娃，可以参考以下推荐量，口服蜂蜜来缓解咳嗽症状：
年龄
蜂蜜剂量
1～5 岁
2.5 mL/次（约 1/2 茶匙）
6～11 岁
5 mL/次（约 1 茶匙）
12 岁以上
10 mL/次（约 2 茶匙）
*注意：1 岁以下宝宝不宜食用蜂蜜，避免肉毒杆菌中毒
数据来源：[4]
冷流质食物
比如孩子都很喜欢的冰棍、冰淇淋之类的。
✅ 冰淇淋 / 雪糕的糖分补充能量；
✅ 甜味促进唾液分泌，帮助舒缓咽喉部；
✅ 冰冰爽爽的口感有利于缓解咽喉部肿痛；
✅ 充足的水分也能起到补液的作用；
✅ 孩子爱吃，心情好了也有利于恢复。
至于有些家长担心冷食影肠胃功能，其实，只要孩子健康时可以接受冷牛奶、冰镇酸奶这一类的，那咳嗽时吃冰淇淋雪糕就问题不大。
需要特别注意的是：
●推荐「固体」冷饮，而不是冰饮料。融化的过程能让冷液体在咽喉部停留更久，帮助缓解呼吸道症状。
●注意选择低糖的冰品。3 岁之前的宝宝，尽量不选择市场上买来的冰淇淋雪糕，可以试试家庭自制的冰冻果汁棒冰。
蜂蜜、冰淇淋等毕竟都属于游离糖含量高的食物，作为孩子生病时的「临时饮食方案」可以，但不要让娃养成习惯，3 岁内依旧是不建议吃额外添加糖的。
想助力疾病恢复
可以多给孩子安排这 3 类食物
孩子生病期间的饮食，更要注重营养全面和均衡，此外，家长还需要多关注一些对免疫系统有好处的营养素，富含这些营养素的食材，也建议轮番给孩子安排起来。
（后面帮大家推荐了具体的食材，别错过哦～）
富含蛋白质的食物，有助于免疫调节
蛋白质是构成抗体的物质基础，有助于孩子的免疫调节作用，对于疾病恢复期的能量代谢也有重要的保障作用。
要想娃恢复快，蛋白质这个物质基础千万不能丢，特别是不要为了「忌口」或「清淡」饮食，去减少宝宝生病期间的肉类食材的安排。
●代表食物：
鸡蛋；鲈鱼、鳕鱼、扇贝等水产类；牛柳、羊里脊、猪里脊等红肉类；鸡鸭乳鸽等禽肉类；豆腐、豆花等加工豆制品。
富铁、富锌的食物，有助于病程缩短
铁在体内能参与合成血红蛋白，提高宝宝携氧能力；还能催化胡萝卜素转化为维生素 A，维生素 A 有助于维持呼吸道上皮细胞完整性，增强免疫；铁还能参与三羧酸循环，帮助宝宝身体释放能量，促进恢复。
锌能促进淋巴细胞分裂，增加免疫 T 细胞数量和活力；还可协助多种免疫因子分泌。
孩子生病期间，通过饮食足量摄入铁、锌，对病程也有帮助。
● 代表食物：
牛肉、羊肉等红肉类的铁锌含量都很不错；
猪血旺、鸭血旺这类动物血制品，也富含好吸收的血红素铁；
生蚝、蛤蜊、螺肉等很多贝壳类食物的锌含量非常丰富，处理干净做熟透了，也很适合咳嗽期间给娃安排。
富含维生素 A、维生素 D 和维生素 C 的食物，能很好的支持免疫系统运作
充足的维生素 A，能保障孩子的呼吸道上皮细胞，发挥正常抗感染防御屏障功能；还能抗氧化，并调节细胞免疫和体液免疫。
维生素 C 也有很强的抗氧化性，还能促进抗体形成，增加宝宝抵抗力；同时还能促进铁的吸收，一起调节人体的免疫力。
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维生素 D 对于免疫系统也有着很重要的作用：它具有类似激素的功能，能调节免疫、炎症反应。
这几类维生素含量丰富的食材，都是建议孩子在咳嗽期间足量摄入的。
● 代表食物：
猪肝、鸡肝等动物肝脏；
红色 & 橙色的蔬菜，如彩椒、胡萝卜等；
油菜苔、芥蓝、小白菜等十字花科蔬菜；
猕猴桃、草莓、柿子、橘子也都是很好的应季富维 C 水果。
综合以上六种关键营养素，除了维 D 主要靠补充剂，其他五种都主要来自食物。
下面我们也帮大家整理好了一份：能助力咳嗽宝宝免疫力、促恢复的常见食物推荐，方便家长们参考给娃安排：
孩子咳嗽期间
这三类食物要注意
前面提到的一些食物里，有部分也是很多家长会疑虑：难道不是需要忌口的食物吗？
事实上，大部分孩子没生病时能吃的东西，咳嗽期间也都可以吃，除了下面这三类食物，需要谨慎一些：
辛辣刺激的食物
包括各种香辛料调味的菜肴，比如辣椒、花椒、胡椒等，以及调味过咸过油的食物。
原因也不难理解，这些都可能刺激咽喉部，引起刺激性咳嗽、呛咳等反应，甚至可能继发加重咽喉红肿等症状。
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孩子有过敏史的食物
孩子如果明确有某种食物的过敏史，生病期间更要注意严格避食该类食物，因为有些咳嗽也和孩子的过敏原相关。
此外，对于孩子生病之前还没有尝试过的食物，也不建议在这个阶段尝试。
可能影响药效发挥的食物
最值得注意的是：西柚，柚子、酸柠、橙子，这些水果中都含有呋喃香豆素，会影响部分药物的药效发挥。
虽然不同品种的呋喃香素含量高低不同，并且也不是每一种药物都会受到影响，但为了减少不必要的风险，也建议最好在孩子吃药期间避食。
如果家长自己也分不清这些水果谁是谁，那么简单粗暴的在孩子吃药期间，暂时不吃所有柑橘类水果也是个办法。
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除了柑橘类水果，如果家长对于一些有争议的食物特别担心，也确实没有必要非得现在就要给孩子吃，还是要结合宝宝既往的饮食、过敏、消化道等情况来定夺。
总之不要让孩子这也不吃、那也不吃就行，只有吃得营养均衡又充足的，孩子才能更快、更好地恢复。
参考文献
[1]中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表标准版第6版/第一册[M].北京: 北京大学医学出版社, 2018.
[2]中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表标准版第6版/第二册[M].北京: 北京大学医学出版社, 2019.
[3]孙长颢, 凌文华, 黄国伟,等. 营养与食品卫生学第8版. 北京: 人民卫生出版社，2017.
[4]中华医学会儿科学分会临床药理学组,国家儿童健康与疾病临床医学研究中心,等.中国儿童咳嗽诊断与治疗临床实践指南(2023基层版).中华儿科杂志,2024,62(4):292-302.
[5]周薇,赵京,车会莲,洪建国,洪莉,李宏,李在玲,孟娟,沙莉,邵洁,申昆玲,王良录,向莉,邢嬛,边赛男,姜楠楠,景红,刘玲,周鹏翔,朱巍巍.中国儿童食物过敏循证指南.中华实用儿科临床杂志,2022,37(8): 572-583.
本文专家
张海英
合作专家
注册营养师
四川大学华西公共卫生学院 公共卫生硕士
刘华
审核专家
北京和睦家医院
儿科主治医师
刘遂谦
审核专家
澳大利亚悉尼大学 营养学硕士
中国营养学会 认证注册营养师
澳大利亚营养师协会 认证注册执业营养师
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策划：阿童木
监制：大力
题图来源：站酷海洛