《从辉煌到困境：百果园，为何在上市后深陷泥沼？》
难以想象！中国水果连锁零售第一股：百果园在上市一年之后，股价居然出现了断崖式下跌。天图资本几乎清仓式出货，百果园高管焦岳也减持公司股价，让本已身陷困境的百果园雪上加霜。
要知道，一直以来，尤其是2023年1月16日百果园在港交所上市之后，百果园所代表的商业模式为各大媒体所追捧，百果园推出的“不好吃三无退货”服务，平台+合伙人的连锁模式，成为专家们分析的经典，百果园自己也挤身为水果领域的农夫山泉，成为“高端水果搬运工”，我们不生产水果，我们只是水果的搬运工。而百果园的董事长余惠勇，也与农夫山泉的钟睒睒，成为知名的企业家，如日中天，风光无两。
然而，正如张瑞敏说过：没有成功的企业，只有时代的企业。从某种意义来说，没有成功的企业家，只有时代的企业家。
2001 年 12 月，余惠勇在深圳成立深圳市百果园实业发展有限公司，当时的中国，几乎遍地都是商机，是卖方市场，大众的思维还停留在吃国家粮，端铁饭碗基础之上，余惠勇能够开水果专场，推出贴近消费者心理的优惠服务，让员工成为合伙人，这在当时，无疑是超前的，因此，他获得巨大的成功，赢得了极大的声誉。
二十多年后的今天，经济下滑，消费降级，电商崛起，线上零售占了社会总零售的一半，尤其是生鲜电商社区团购的出现，三农数字经济的开局，当年余惠勇超前的思维，如今已经变得不合时宜，甚至成为了沉重的负担。
2023年，百果园累计开出了近6000家门店，所有分销渠道的会员数超过了7300万名，付费会员超过了94.6万名，日均订单超过了79.5万单，全国有29个初加工配送中心，34%是冷链型，单一配送中心冷链覆盖率达97%，水果几乎是全果品自动化分拣与包装，与全球数百个种植基地建立了合作关系。
这些数字，如果放在二十年前，一定是一份让投资人眼前一亮的报表；而放在今天，却成为了百果园这一水果巨兽的沉重的负担，大型仓库、配送中心，门店，都需要付出巨大的成本，不光是租金成本，水电成本，还有人工成本。2023年百果园的存货成本高达961.1亿元，人工成本9630.1万。
所以，我们毫不奇怪地看到，2024年上半年，百果园发布盈利预警：公司收入同比减少不超过15%，利润减少不超过70%。要知道，百果园即使在最佳时期，纯利润大概在3%！
任何一家公司的利润突然降低近70%，这家公司一定是出现了什么大问题了，百果园也不会例外，股价由发行时的5.60港元，降到了今天的1.28港元，降了快80%了。所以，难怪资本想清仓，高管也想清仓了。
为什么会出现这种情况？到底是哪儿出现了问题？
因为时代变了，创始人的思维却还停留在过去。
一是外部环境大变天了，几乎所有的大厂高管都以为中国的消费一定是升级的，趋势一定是向上的时候，消费却降级了，能够看到消费降级这一趋势的企业家寥寥可数，比较知名的恐怕就黄铮算一个，这也是拼多多市值能够超过阿里的原因。余惠勇显然也认为是消费升级的，因此将百果园的定位改为“高端水果搬运工”，在这个观念的指导下，门店难以盈利，怎么办？这就是2023年315期间，百果园一些门店出现以次充好、腐烂水果制作高价果切与隔夜水果当新鲜水果售卖的原因，因为门店也要生存。
二是行业竞争加剧，百果园在成本方面，并不比传统的水果摊、超市与农贸市场低，相反在价格上更高，尤其是生鲜电商与社区团购的崛起，更是让百果园难以与之竞争，人家是产地直采、价格补贴与送货上门。
三是百果园的经营策略没有与时俱进，2024年，百果园昏招跌出，一是给6000家门店全面翻新，二是聘请杨幂为美好生活大使，付出了巨额的成本，却并没有有效吸引更多的消费者，这些招术，放在二十年前，肯定是超前并有效的；在今天，不如拿这些去改善消费者最关心的水果品质，优化供应链，加强门店运营管理。因为，品控才是第一位，没有品控，那么，百果园的三无退货就是个笑话，只会带来更大的负面效应。
一句话，百果园，观念落后了。因为，三农经济变天了！
