朱子学识广博，是百科全书式的文化巨人。他是中国古代伟大的思想家、哲学家、教育家，也是享有盛誉的茶人。朱子的一生与茶结下不解之缘。
今日与大家继续分享《吴邦才：朱子的茶缘（下）》。（点击链接可阅读《吴邦才：朱子的茶缘（上）》
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深 交 茶 友
茶是日常饮品，也是君子之交常用的礼品。朱子在与好友交往中，常以茶为礼品互赠，结为茶友。据《晦庵先生朱文公文集·别集》记载：淳熙间，朱子“偶得安乐茶，分上廿饼”，送给天台国清寺名僧志南。朱子除送茶饼，还曾送志南和尚两盝新茶，并在信函中注明：“无以伴书，茶两盝时浼，小盝颇佳，大者乃食茶耳。”盝即竹匣，意思是小盝装的精品茶，大盝装的普通茶。绍熙间，朱子回丁硕之礼用的也是茶：“江茶五瓶，少见微意！”庆元初年，朱子酬答彭龟年，用的还是茶：“茶五十饼漫附回使，以供粗用。”
朱子以茶为礼品相赠最多的是吕祖谦。吕祖谦与朱子是莫逆之交，两人共同编写的《近思录》，成为宋明理学的奠基石。乾道九年（1173）五月，朱子将长子朱塾派往浙江金华从学于吕祖谦，随带30斤茶叶作为拜师礼。次年三月，又采制武夷山开春“新茶三十夸，谩到左右”。
朱子深交的茶友中，还有大名鼎鼎的诗人陆游。有趣的是朱子与陆游的相交始于淳熙年间，当时，朱子府闲置在武夷山任冲佑观主管。陆游则到建安任福建茶盐公事。两位志同道合文化巨匠相见恨晚，时常相聚品茗论道，无所不谈。不久，陆游遭贬回浙江老家闲居，而此时，朱子则被朝廷任为提举浙东常平茶盐公事，两人恰好在任职上调了个位置。然而，这更加深了朱子与陆游的友情。朱子在浙东任上征赈救灾受阻。陆游闻讯，特赠诗一首《寄朱元晦提举》，大声疾呼：“民望甚饥渴，公行胡滞留。征科放宽否，尚及麦禾收。”以声援朱子赈灾。浙东离任后，朱子返回武夷山办书院。陆游羡慕武夷山水茶俱佳，赋诗曰：“我志还须闲处著，白云一半肯分无？”
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妙 赋 茶 诗
朱子是高品位的茶人，更是大手笔的诗人。朱子虽然以茶入诗写的并不多，仅有几首，但每首都是精妙之作。除了上文已引用的《春谷》和《茶灶》两首茶诗，还有一首《茶坂》，也是专门写茶的：“携籯北岭西,采撷供茗饮。一啜夜窗寒，跏趺谢衾枕”，描写携籯到北岭西山坡，采摘新芽以供品饮，一喝顿觉提神，虽夜里天寒，临窗打坐也不困，谢绝被枕不用眠了。朱子还写过一首《咏茶》：“茗饮瀹甘寒,抖擞神气增。顿觉尘虑空,豁然悦心目”。此诗与前一首诗有异曲同工之妙。
朱子对自家的茶园情有独钟，专门有一首是写小茶园的：小茶园酎数千章，走寄萌芽初得尝，虽无山顶烟岗润，亦有灵源一派香。
朱子把茶视为高雅之品。方外圆悟禅师逝世，他用香茶相祭。并赋小诗一首：“摆手临行一寄声,故应离合未忘情。炷香瀹茗知何处,十二峰前海月明。”
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贯 通 茶 道
朱子是集大成的理学家，主张格物穷理。他经常以茶释理，认为世间万物，一物即有一理，茶也不例外。学生林夔孙问：《大学》中的“诚意”如何理解。朱子用茶作比喻进行讲解：“诚者，真实无妄之谓。如这一盏茶，一味是茶，便是真。如有些别底滋味，便是有物杂了，便是二。”意思就是，诚意要像纯茶一心一意，如果掺了杂味，那就不是诚意，变成二心二意了。
朱子精辟地指出，茶道，乃是中庸之道。《中庸》是朱子集注的《四书》中阐述先贤道统之作。朱子在《中庸章句序》中首创“道统”之说：“盖自上古至神继天立极，而道统自传有来矣”。所谓中庸之道就是“允执其中”的中和之道：“中也者，天下之大本也，和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉”。武夷茶叶本性甘寒，经焙制而性平和，故而被朱子视为中和之饮，曾说“建茶如中庸之德”。朱子将饮茶与修身涵养结合起来，曾有学生问：“茶本苦物，吃过却甘，此理如何？”朱子答道：“也是一个道理，如始于忧勤，终于逸乐，理而后和。”
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自 号 “ 茶 仙 ”
朱子平生用过不少字号。他在少年时拜刘子翬为师，刘子翬为他取了字号“元晦”，并教导说：“木晦于根，春容晔敷，人晦于身，神明内膄。”意思是树要根深才能叶茂，为人重修身才能成为有用之才。后来朱子还先后用过紫阳山人、云谷老人、考亭先生、沧州病叟等，但用得最多的还是与晦字相关的号，如仲晦、晦庵、晦翁等。庆元年间，朱子被打成伪学党魁后，困于考亭，悲愤交加，门庭冷落。每日与茶相伴，修订旧著。这时，古田县的一位门生修建了蓝田书院，邀请朱子去蓝田书院讲学。书院内新掘一井，请朱子题字。朱子题了“引用”二字，随后落款为“茶仙”。这是朱子为自己取的最后一个号。茶者草木中人也，仙者山人也。朱子以“茶仙”自号，这不仅是其时心境的表露，更是朱子终身爱茶的写照。
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