致敬“守”艺人｜摇曳在时光里的“她”
本期手艺人
江苏城市频道《食色生香》联合汤沟酒业，共同推出《致敬“守”艺人》第二季系列节目。每一期我们都会拜访一位手艺人，深挖他们的“守”艺故事，感受劳动者的匠人精神。
旗袍作为中国传统女性服饰的代表，一直以婉约、优雅的气质，被大家所熟知。旗袍的独特之处在于其修身、优雅、含蓄的设计。它完美地展现了东方女性的曲线美，同时也体现了中华文化的内敛和婉约。随着时代的发展，旗袍也经历了不断的创新和变革。今天汤沟国藏《致敬守艺人》，将带大家一同认识一位，专注于旗袍制作的守艺人——刘金海。
南国汤沟酒，开坛十里香
有着悠久历史的汤沟国藏，承袭传统酿酒手艺。汤沟国藏联合《致敬“守”艺人》一起，通过寻访手艺人，呈现汤沟国藏“中国白酒守艺人”的品牌文化内涵。
刘金海，自幼开始学习制作中国服饰，到现在差不多有30年，十年前开始专注于传统旗袍制作。
刘金海：我们中国的服装呢，是源远流长的，每一次这种服装的演变，它都是民族的融合，而产生的服装表现形式，像旗袍主要是融合，主要是旗人也就是满族人的服饰特点，还有就是我们汉人的袍服，两个结合起来，所以叫旗袍，1920-1940年是旗袍的鼎盛时期，这段时间，旗袍作为中国女性的日常服饰。
旗袍的制作，非常的繁复，需要有一百多道工序，每一个工序里，还有不同的工艺。主要有：量体、画图、制版、裁剪、归拔、缝制，每一个环节都倾注着手艺人的严谨与智慧。
刘金海为顾客介绍旗袍
旗袍需要采集的尺寸大概有30多个。从颈围到肩宽，到胳膊，胸围、腰围、臀围等等一些细小的地方都要考虑进去。不仅仅是测量人的围度，纵度也非常重要，往往一件旗袍能否合身立体，大部分取决于纵度的测量。
熨烫这一步，在旗袍制作时，会反复出现很多次，也是旗袍由平面转立体中，最为关键的环节，其中归拔工艺在整个熨烫环节中极大考验着刘金海的技术水平。
在熨斗高温的作用下，布料变得舒展，手艺人凭借经验，在不同部位进行归拢和拔开，将布料重新塑形，为旗袍增添了工艺价值。也恰恰也体现了东方女性的含蓄与典雅。
传统旗袍推崇手工缝制，相较于机器缝制，手工能够使面料的衔接处更加柔软。穿着时也更加灵动。刘金海认为衣服它是有温度的，不是要它变得很死板。但是要工整，手工有机器所不能达到的精细度，但是机器有手工达不到的效率，不需要取舍，根据自己实际的需求去选择就行。
编导手记
刘金海：我这一辈子只想做着一件事，我没有想要达到一个什么样的高度，但是我在这个行业我就有这个责任，不管是作为裁缝或者是非遗传承人，让更多的人去了解，真正传统的旗袍它适合我们每一个东方女性。
“工匠精神”是我们宝贵的精神财富，我们将拜访更多的手艺人，深度了解他们的“守”艺故事，锁定江苏城市频道，收看更多精彩内容。