- 木薯粉是“毒粉条”！？-
继315打假“梅菜扣肉”、“预制菜”之后，陆续很多食品也被扒出“假冒伪劣”，其中被广泛关注的“红薯粉里只有木薯，没有红薯”，被营销号宣传为“毒粉条”“网红一夜塌房”，不禁令人感叹：各行各业都想要我这条小命。
那么，木薯粉是“毒粉条”吗？红薯粉和木薯粉有什么区别？木薯粉通常被用于增稠布丁、面条、面包等食物，因为摄入之后很难被代谢成为糖，能帮助糖尿病患者降低饭后的血糖水平。木薯粉的主要成分是淀粉，其营养价值和红薯粉非常接近，与红薯粉不同的是，木薯粉的原材料木薯因为含有氰苷类化合物，生食150g木薯之后会出现头痛、恶心、呕吐的中毒现象，但是也不用惊慌，市场上正规销售的木薯粉通过加工，对人体有毒的氰化氢会挥发掉，木薯粉就不带有毒性了。
综上，木薯粉并不是毒粉条，令消费者不满的是商家欺骗消费者、损害消费者权益这样的态度。
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