我在大乐透旁边发现了一家好吃到爆的美食!真的不是我夸张啊,就这个味道,你们随便找一家店对比一下就知道了!
就在这家牛排馆旁边,我跟你说,这个老板他真的是一个天才。就是他家那个猪杂粥,你只要来过一次,你就知道它有多香。
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你看啊,这个汤底,清而不腻,原汁原味。他们家的猪杂都是当天现买,新鲜程度不用多说吧?关键是他们家的熬制方式也很特别,就是用那种小火慢炖的方式去熬,所以这汤底就很鲜甜。
他们家除了有这个猪杂粥之外呢,还有个招牌菜,叫猪杂饭,也是超级好吃。他家这个猪杂饭是先用那种瓦煲去煲熟,然后再撒上一些葱花、芝麻等等这些配料,所以吃起来会更加的香。
这个猪杂饭呢,它是用猪肝、猪肠、猪肉、猪血等等这些搭配在一起煮的,而且每一种分量都很足。尤其是这个猪肝,它切得薄薄的,然后经过调味之后再放到煲仔里面去煲,这样子吃起来就会很嫩滑,口感很好。
这个猪肠呢,它是提前卤制过的,所以吃起来就会比较入味,口感也特别好。而这个猪肉呢,它是带皮的,所以吃起来就会更香,更有嚼劲。还有这个猪血,它吃起来也会比较弹牙。
最后我们还点了一份他们家的牛腩粉,因为听说牛腩粉也很好吃。但是我觉得还是那个猪杂饭更好吃一点,因为它的选择性更多嘛,反正都一样好吃。
对了,我忘了说了,他们家还有一个隐藏菜单,就是加两块钱可以加鸡蛋,这个鸡蛋也是相当的好吃,蛋黄非常沙软,蛋清也非常嫩滑,而且上面还淋了一些酱汁。
总之,如果你喜欢喝粥的话,那你一定不要错过这家店,因为它家的猪杂粥真的超级无敌好喝,而且价格也不贵,两个人吃才花了 100 来块。这么划算的一顿午餐,赶紧约上你的朋友一起来吃吧!