花椒树一旦开花坐果，能不能生产出优质花椒，能不能获得高产，与当年的叶片保护关系重大。花椒树的上年营养积累，经过开花、长叶、发新梢，到4月下旬至5月上旬基本消耗掉，花椒树进入营养转换期。所谓的营养转换期，就是利用上年贮藏营养转换为利用当年营养。当年营养来自于叶片的光合作用，因此保护好叶片才能保障当年果实的正常发育。
今年施足、施好肥料，是下年获得丰产的基础。花芽分化需要足够的养分供应，恰当时机追肥是非常必要的，但相比较而言，秋施基肥更为关键。立秋之后，花椒树叶片合成功能达到高峰，越早施入基肥，越能有更多的无营养经过光合作用转化为有机营养，供给果实膨大和花芽分化。之所以形成大小年现象，就大年时花椒树消耗过多而肥料施入不足，导致花芽难以形成，下年没有产量。由此看来，在秋季的花椒树管理中，保护好叶片和早施基肥，是当年丰产的保证，也是下年丰产的基础。
根系修剪能增强树势
这里所说的根系修剪，并不是直接修剪根系，而是指通过施肥切断部分根系，起到修剪的作用。适当的根系修剪同样能起到增强树势的作用，尤其对衰弱的老树，更要注重根系修剪。花椒树根系修剪得适时、适量，能在短期内恢复甚至超过原来的根系生长量。由于大量新吸收根的形成，可以大大提高整个根系的活力。
秋施基肥造成的断根，由于地温高新根可迅速再生，部分根系遭到损伤后，不会影响整个树体，反而可以抑制秋梢生长。如果地上部的叶片完整，有足够的光合产物输送到根部，就可为伤根的恢复和新根的发生提供足够的营养供应，使根系的活力迅速恢复，增强对钙、磷等矿质营养的吸收能力。根系具有贮藏功能，大量生发新根，可以提高树体的营养贮藏“库容”，但不提倡开春施肥断根，开春断根会使根系贮藏的养分白白浪费。
无水不长树、无光不结果
适度的水分供应是维持树体生命和取得产量的基础。度，就是要适应花椒树的生理特性，该浇水就浇水，该控水就控水。由于多数花椒产区存在水利条件不足的问题，要做到适时浇水比较困难，因此，一旦抓住浇水的机会，椒农习惯于大水漫灌，期望一次浇饱、浇透这种做法是错误的。在生长季节过量浇水，是造成枝条旺长的主要原因之一。
解决光照条件有利于高产稳产这个道理，多年来被椒农重视，整形就是要解决光照问题。关于光照和水分，遵循“二八定律”，施肥浇水的投入只占到花椒树贡献率的20%，80%的贡献来自于光合作用。不解决好光照问题，就等于把不花钱的自然资源白白浪费掉了。
叶靠根长、根靠叶养
花椒树的根系与叶片关系密切，叶片上的小叶、黄叶、焦叶、落叶等多种病害都能从根系上找到根源。比如根腐病，在叶片上表现出的症状是边缘焦枯，肯定是地下的根系出了问题。因此，对付叶部病害最根本的办法还是给根系提供良好的生长发育环境。根系生长健壮了，吸收养分的能力才强，叶部病害才能少发生或不发生。给根系提供良好的生长发育环境，其实质是解决土壤理化性状问题，合理施肥是解决土壤理化性状的最直接手段。因此，在花椒园施肥上提倡有机、无机、生物菌三结合，单一依靠大化肥的施肥方式持续得越久，对花椒园土壤的伤害越严重，在加大有机肥投入的同时，大生物菌肥的使用，是花椒园施肥的发展方向。
根系发育需要消耗营养，营养主要来源于叶片的光合作用。在花椒树的各类枝条中，长枝与根系的两级交换能力最强，长枝上叶片的光合产物对根系的贡献最大。花椒树一旦不发长条，根系就会发育不良，树势就会衰弱。因此，维持树上有10%左右的长条是必要的，一点长条不冒，绝不是好事。