每天制作1200斤，供不应求！很多东阳人都爱吃

12月2日，歌山镇林头村“阿波粉干”作坊内雾气腾腾，到处飘散着蒸粉干的香味，现场工作人员各司其职，一派繁忙景象。

据了解，粉干是东阳人喜爱的本地特色食物之一，进入秋冬季节，粉干加工、销售进入旺季，遇到晴好天气，经常能碰到农户晒制粉干的场景。

林头村的粉干远近闻名，以前受人力、场地的影响，产量有限，现在随着技术的发展，引进了机械化设备，制作效率大大提高。

现场工作人员介绍，进入旺季以来，该作坊每天可以制作1200斤左右的粉干，甚至1800斤，供不应求，慕名前来购买的市民络绎不绝。

记者丨东阳市融媒体中心 胡扬辉

编辑：杨慧萍

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