大象新闻记者 张松涛 通讯员 郭亚玲
“餐桌文明”是社会文明的重要体现，是社会文明的缩影。近年来，濮阳市华龙区持续倡导全社会形成崇尚节约、反对浪费的餐饮消费习惯，在全区上下掀起文明健康用餐新风尚，用“小餐桌”引领“大文明”，有效遏制了舌尖上的浪费。
行走在中心城区，户外显示屏上随处可见反对浪费的宣传标语。
记者走访了城区多家街边小店、酒店餐厅在就餐场所显著位置张贴“使用公筷，文明用餐”、“珍惜粮食，光盘行动”等宣传海报，在餐桌上摆设“勤俭节约、文明用餐”提示牌、“文明餐桌”桌签。
据了解，华龙区督促餐饮服务单位积极落实“文明餐桌”行动制度，配套增加“小份菜、半份菜”、餐后提供打包服务等措施。截止目前，华龙区印发“文明餐桌”桌签15000张，“文明餐桌公勺公筷”宣传海报200张，不干胶禁烟标识5000张，均已张贴到位。
记者现场观察发现，越来越多的市民意识到餐桌上的浪费问题，大部分市民都根据需要来点菜，吃多少点多少，所点菜品基本全部吃光，没有剩菜。在餐厅、食堂自觉按需点餐，少量多次取餐。小小餐桌，折射出市民的餐饮习惯和文明就餐理念的变化，节俭用餐成为城市文明新风尚。
家住玉兰花园小区66 岁的秦阿姨聊天中说：“昨晚女儿打电话说下班后，带着外孙回来吃饭，担心我做太多会浪费，特意叮嘱我别买太多菜。”秦阿姨说，她和老伴现在都退休了，就盼望着女儿带着孩子回家吃饭。“现在的日子越过越好，中华民族勤俭节约的美德不能忘，在家吃饭时，饭菜不剩、不过夜，这样既节约又健康。在外用餐时，按需点餐，吃不完的就打包带回家。”
“文明餐桌”不仅仅是简单地提倡“不剩饭、不剩菜”，也是倡导科学、理性、健康的生活方式，用“小餐桌”带动“大文明”，让文明餐桌理念从“小”处渗透到更多的“大”家庭。引导辖区居民努力做文明新风的宣传者、实践者和推动者，与文明握手、与陋习告别，让一饮一啄走向文明，让一勺一筷彰显文明。
审核：张松涛