安西镇有一种馊粉，不知道是只有安西有还是赣州地区都有。起码我在别处没见到过。去之前她们都说臭，都拿老北京豆汁儿来做比较。
那天正好遇上赶墟，小李局长就带我跟洪亮去了。说那馊粉就在墟上。赶墟就是赶集，就在镇上，为了吃到正宗，还喊了一个镇上的朋友带我们。
集市规模并不大，走两步就逛完了。正好下点小雨，人也不是很多。卖粉的就在市场的大棚下面，旁边有一家在做烫皮，还有一些炸丸子，糍粑之类。
馊粉看着平平无奇，一个小碗里简单的撒了些酱油辣椒。那粉的颜色，只是略微比常见的米粉发暗了一些。
也没什么浇头菜码，三元一碗。已不是饭口，就我们几个坐下了。
洪亮提前闻了闻，眼神慌张的看了我一眼。我看他慌张，眼神嘲笑他一下，让他稳住，免得表现出不礼貌来。
我打算端起碗就吃，不给鼻子机会。谁知端起来，就蹿鼻子。说不上来，老北京豆汁儿最多是些泔水味儿，夏天的时候路过厨余垃圾总有深刻印象。
而馊粉的馊，完全是一种崭新的，我从未有过任何经验的馊。我脑子里一下子被蹿的空白，然后眼前又冒出来一些麻点，就似乎是一台95年的黑白电视机遇到了星期二下午，没台了。
馊是那种复合的馊，我坚信它不是一种单纯米粉坏掉的馊味，应该还有老木桶，米浆，或者一些其它的东西。
它又不是臭豆腐的臭，不是蛋白质坏了的味道。
它飘不远，只能拢在碗里，你只有吃的时候，鼻子靠近它才能闻到。
纯素的一碗粉，没有任何其余味道的加成，赣南的辣椒又不辣。你只能咬着牙往嘴巴里面塞。
吃的时候倒变淡了，粉有些糯，没有劲道口感。这还有些不习惯，又使劲塞了几口。
就适应了一些。
后面吃着吃着，竟然有些显得寡淡了。本地人说话我也听不懂，只好自己胡乱的加调味。
几口吃掉，站起来看到卖鱼的旁边有个笼子，里面塞着四五只小狗，在雨里瑟瑟发抖。看着也就三四个月的样子。
也都挺漂亮。
我逗了几下狗，老板问了问我几句什么，我没听清。
本地的那个朋友给我翻译说，“三十多一斤。”
我说什么一斤？狗哪里会按斤卖？
她就捂着嘴笑，说这是吃的。
我知道这里人吃狗肉，却没想到，这么小就可以吃。
实在不忍。
