今天
你吃面了吗？
在福建莆田
有这样一碗传统美食
深受食客喜爱
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先将海蛎、红菇等山珍海味爆炒
再倒入高汤汇集鲜味
待汤汁渐浓
加入最朴素的白面焖熟吸汁
每根面条都浸满了山海的味道
一碗莆田卤面就成了！
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在莆田
卤面有着“无面不成席”的说法
大大小小的卤面店更是随处可见
莆田也有了“卤面之城”的美誉
小小卤面，凭啥出圈？
一起来揭秘！
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主创：福建省新闻战线融媒体业务能力竞赛福州二队
（黄东方 唐蔚嫱 黄金铭 陈景好 林鏐铭 魏铭航）
来源：福州新闻
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