说到减肥，万不离宗的是控制饮食和运动。 要说控制饮食，那种方法就多了。 有些人过了中午还不吃，有些人不接触荤腥，有些人减少饭量，有些人不吃主食。在饮食控制方法上，可能很多人偏向于不吃主食，毕竟，主食不是米饭吗？ 不吃饭很容易做到。 代替别的就可以了。如果你也这么想的话，你想得太简单了。 其实，容易长肉的主食中不含米饭。 主食吃错了就会减肥失败。米饭的热量确实很高，吃多了会影响减肥效果，所以控制米饭的摄入量是正确的，但容易长肉的主食中这些种类能量更高，想减肥的人要注意了。4容易长肉的主食，想减肥的人，可以不吃不吃1、油条油条是很多人经常吃的早餐，但热量非常高，一是因为它富含淀粉，生产过程中会使用大量的食用油。 这样一来，油条上的油脂和卡路里就会明显升高，经常吃的话，身体会大量积存油脂。 蘸肉是合适的。另外，如果总是在外面买吃的话，就不能保证商家会频繁更换油。 这样一来，反复煎炸的油会产生大量的有害气体和物质，食用后对身体有害。 另外，油条中有些还添加了明矾，吃多了容易铅中毒。2、酱肉包美味的酱肉包也是很多人喜欢的主食，一口咬出来油，肉香和面香不太好吃。 所以，这里面有大量的淀粉，加上精心腌制的肉馅，而且肥肉很多，每一个包子都是卡路里炸弹，吃多了一定很难成功减肥。
3、凉皮
凉皮是很多女性爱吃的一种食物，大多数女性会认为凉皮里肉菜少，清清爽爽的，吃了不会长胖，有利于控制体重。其实这种想法是错误的，凉皮本身热量并不低，加上其中的各种配料那热量就更高了，吃多了难免会发胖。
4、泡面
对于工作忙碌的人来说，泡面可是加班利器，没时间吃饭来上碗泡面就解决了。泡面偶尔吃吃还行，如果经常吃就既不利于健康，也不利于减肥了。
泡面中的油脂，热量和盐分都很高，大多数面饼还是经过油炸处理的，这些都是减肥路上的拦路虎，会让你越减越肥。
减肥过程中可以替代米饭的完美主食当属燕麦和红薯：
燕麦作为一种粗粮，富含膳食纤维，有利于肠胃蠕动，加快脂肪燃烧，还会产生饱腹感，控制食欲，所以是减肥瘦身的好帮手。
红薯的热量低，吃后饱腹感强，能够避免摄入过多其他高热量食物，有效防止脂肪堆积。所以减肥期将红薯作为主食也是一种不错的选择。
饮食要有规律，少食多餐，饮食结构不合理,日常生活差,多饮多食,经常熬夜会让体内阴阳失去平衡,胆囊收缩功能下 降,胆汁分泌减少,食物停留过久,就会刺激胃酸分泌较多产生胀气打嗝现象,部分胆汁.逆行反流入胃与胃酸作用对胃黏 膜屏障产生破坏.形成.胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适情况
脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
都知道，药真的不宜乱吃，特别是西药，发现是越吃越不舒服啊，为什么如此，因为西药多为凉性，本身体寒，就更加不舒服的，根在胆，抽空到田间刨些带根的煮点紫花苦菜茶,煮水喝，加红糖，产地灌南等地方，开紫花，叶子背面白色绒毛状，平时食东西清淡些少油，尽量不要熬夜，少食生冷油腻之物，少食辛辣。
总之，减肥不能仅凭一腔热情，还需要掌握科学的方法，对于饮食上要保证营养均衡，不要节食，而是要选对食物，再适量运动，这样才能健康地将体重减下来。