冬天里,吃上一锅热气腾腾的汤煲,是暖心又惬意的享受。
在松江区泗泾镇上的“泗民Hui”社区餐厅,一批包含多种暖锅、时令菜的特色菜品在冬令时节上市。社区餐厅里暖意融融,居民们聚在一起品尝美味,其乐融融,暖身暖胃。
记者了解到,新上线的“冬日暖锅”共有3个口味,分别是牛肉粉丝煲、猪手黄豆汤煲和三鲜汤煲。餐厅工作人员介绍,冬日暖锅均为当天配制,现点现煮,每份独立烹制,置于卡式炉上小火慢热,汤鲜味浓。
听说暖锅上市,不少住在附近的居民特地赶来品尝。“大冷天的,吃点暖锅很舒服,暖锅里的菜很多,汤也鲜美,吃下去整个人都暖和了。”体验者王阿姨说。
为了顺应时节,餐厅还推出了稻草扎肉、红烧划水、红烧肚档等暖心炒菜菜品。居民们自由选择着保温柜上一字排开的新鲜炒菜,告诉记者,“社区餐厅菜品很丰富,而且不断在调整,为我们居民提供了多样化的用餐选择。”
看到暖锅和炒菜受到居民欢迎,餐厅负责人周老师表示:“后续,我们还会根据气候和时令食材推出更多暖锅品种,也会根据居民的反馈增加一些特色菜,为大家带来更多美味选择。”
根据“泗民Hui”社区餐厅的公告,当前餐厅的营业时间为:早餐是早上6点半到8点半(周末节假日6点半到9点),敬老套餐10点半到12点半,中餐是上午11点到下午1点,晚餐是晚上5点到6点半。