根据《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动实施方案》的精神，为及时回应消费者关切，巴东县市场监督管理局开展“随机查餐厅”等活动，对在检查中发现的落实食品安全主体责任、食品安全状况较好的餐饮服务提供者，纳入“红榜”名单，发挥示范引领作用；对落实食品安全主体责任不到位、食品安全状况较差、制止餐饮浪费不落实的餐饮服务提供者，列入“黑榜”名单。据此，现发布巴东县第一期餐饮服务单位食品安全“红黑榜”名单。
红 榜
1、巴东李与白餐饮店
经营地址：巴东县信陵镇北京大道101号。
入榜理由：该餐厅设施设备齐全，严格执行进货查验制度。冷藏柜分类标识清晰，贮存温度符合要求。后厨及就餐环境干净整洁，食材新鲜，密封完整，一菜一盒，分类明确，操作人员着装规范，佩戴工作帽、口罩以及鞋套，服务态度热情。
2、宴江红餐厅
经营地址：巴东县信陵镇北京大道79号
上榜理由：厨房操作间干净明亮，工作人员工作服、工作帽、口罩穿戴整齐干净。食材处理区干净整洁，各类食材摆放有序。烹饪区配备了专业炉灶、烤箱、冷藏等设备、设施完善，保障食品安全。
3、巴东县稻田甲餐饮店
经营地址：巴东县官渡口镇神农新区云开园7栋1号门面
上榜理由：证照上墙，严格落实进货查验，食材索证索票齐全，管理规范。厨房卫生整洁，工作人员操作规范。服务态度好。
4、巴东县溪丘湾回味酒楼
经营地址：巴东县溪丘湾乡将军岭村2组
上榜理由：加工区卫生环境良好，设施设备干净整洁；操作间、就餐区域环境卫生干净、整洁；工作人员穿戴整洁；严格落实进货查验，食材索证索票齐全，管理规范。
5、巴东县青松酒店
经营地址：巴东县水布垭镇三友坪社区三组
上榜理由：操作环境好，卫生条件好，从业人员素质较高，近三年未被投诉举报，未被行政处罚。
6、巴东县天池楠苑民宿店
经营地址：巴东野三关镇天池楠苑
上榜理由：该餐厅设施设备齐全，严格执行进货查验制度。冷藏柜分类标识清晰，贮存温度符合要求。后厨及就餐环境干净整洁，食材新鲜，密封完整，一菜一盒，分类明确，操作人员着装规范，佩戴工作帽、口罩以及鞋套，服务态度热情。
7、巴东县牛八芳牛腩锅餐饮店
经营地址：巴东县野三关镇谭家村社区乾峰15号楼117-118商铺
上榜理由：该店服务热情、进货制度落实到位，操作人员佩戴了工作服、工作帽，操作规范，价格公开透明，就餐环境舒适。
8、巴东县仙池峰商务有限公司
经营地址：巴东县清太坪镇清坪街社区10组
上榜理由：操作间卫生环境好，食材储存规范。
9、鑫旺大酒店
经营地址：巴东县东瀼口镇和谐大道56号
上榜理由：操作区卫生环境良好，设施设备干净整洁；后厨加工场所及就餐区域环境卫生干净、整洁；严格落实进货查验，食材索证索票齐全，管理规范。
10、玺钰大酒店
经营地址：巴东县金果坪乡贺龙大道6-A地块
上榜理由：操作区卫生环境良好，设施设备干净整洁；后厨加工场所及就餐区域环境卫生干净、整洁；严格落实进货查验，食材索证索票齐全，管理规范。
11、巴东县丽锦度假村
经营地址：巴东县绿葱坡镇绿葱坡居委会四组
上榜理由：该店在日常经营中，规范进货查验、按照食品安全要求操作，就餐环境良好，严格按照价格相关要求经营。
12、巴东县沿渡河烧火佬餐馆
经营地址：巴东县沿渡河集镇神农大道百步梯旁
上榜理由：操作区卫生环境良好，设施设备干净整洁；后厨加工场所及就餐区域环境卫生干净、整洁；严格落实进货查验，食材索证索票齐全，管理规范。
13、巴东县品民轩商务有限公司
经营地址：巴东县大支坪镇大支坪社区平安大道132号
上榜理由：操作区卫生环境良好，设施设备干净整洁；后厨加工场所及就餐区域环境卫生干净、整洁；严格落实进货查验，食材索证索票齐全，管理规范。
14、巴东县茶店子姊妹餐饮服务店
经营地址：巴东县茶店子镇金牛街39号
上榜理由：操作区卫生环境良好，设施设备干净整洁；后厨加工场所及就餐区域环境卫生干净、整洁；严格落实进货查验，食材索证索票齐全，管理规范。
黑 榜
1、巴东县官渡口九九鸭脖
经营地址：巴东县官渡口镇五里堆社区神农大道48号
上榜理由：涉嫌制售不符合食品安全标准的食品，已立案调查。
2、巴东县昌慧食品店
经营地址：巴东县溪丘湾乡永安路45号
上榜理由：涉嫌制售不符合食品安全标准的食品，已立案调查。
3、巴东县凤琼餐馆
经营地址：巴东县清太坪镇清坪街社区2组
上榜理由：设施设备使用后未及时清理，垃圾桶未加盖，防蝇措施不到位，被市场监管局当场处罚。
本次餐饮服务单位食品安全“红黑榜”名单仅代表本次检查结果，不代表永久有效。巴东县市场监管部门将重点加强对“黑榜”餐饮单位的监督管理，餐饮单位整改完毕后，经执法人员检查验收合格，移除“黑榜”名单，同时向社会公布。
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| 来源 : 巴东发布
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