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文|面包夹知识
编辑|面包夹知识
«——【·前言·】——»
天上掉下个猪八戒这个动画片中，给“人参”塑造的是一个戴红肚兜的胖娃娃形象。八戒想捉人参给天上的王母娘娘祝寿，但是没想到人参娃娃那么难缠，把八戒和小伙伴累得气喘吁吁依旧没有抓住。
这个“人参娃娃”的形象来源于民间传说，相传，人参是具有灵气的植物，在野外发现人参时，不能大声喊叫不然会把人参吓“跑”。王大爷从小就接触人参，精心养育的两棵20年的人参竟然神秘消失了，王大爷痛惜却又无可奈何。
«——【·与人参作伴·】——»
王大爷是青岛即墨人，小时候家庭条件艰难，跟随大人去长白山投奔亲戚，所以，从小开始，王大爷就跟随家里人去山上寻找野生人参、挖人参，对人参也是比较熟悉的。
王大爷年轻的时候，国内有人工种植人参的热潮，年轻的他也跟着人家学习人参种植技术，人参喜欢的温度、位置、水分等等知识很多。但是，家庭困难的他并没有本钱大量种植，只能在自己家长种植少量的几棵。
人参种子
在王大爷三十多岁的时候，他搬回了即墨，之后又在青岛朋友那里获得一些人参种子，也许是地理环境的因素，几百粒种族都没能成功发芽。王大爷便把人参梦搁置了，跟随伙计出海打渔、摆摊等，从事各种赚钱的活计。
但是所从事的行业再多，却始终牵挂着人参的种植。于是2008年，王大爷去了趟东北，带回来上千棵人参苗，朋友还附送了两棵“人参王”。就这样，种植人参的历程再次开始了。
他专门到山上开辟了一片区域用来养殖，因为青岛的位置并不适合这类人生的生长，所以王大爷还专门给人参搭建了庇护所，就是在种植人参的区域上面搭了简易的草房子，为了遮住阳光，草房搭的很矮，不到半米，每次王大爷自己都要跟壁虎似的爬着进去。
人参喜阴，但不能旱涝，为此，王大爷专门把这片区域收拾地高于周围地面，还把碎石等杂物清理走，可以说是为了这些人参操碎了心。这还不算完，他担心人参在这片偏僻的地方寂寞，他又在草房子周围栽上从东北挖过来的红松树。
人参就这样在王大爷的精心安排下，在这座山头“定居”了。有了人参，还总担心人参不见了，但山上没有网络不能装监控，王大爷只好亲自上场来当这个监控员。因为山毕竟不是自家的，来往放牧的村民会经常经过，山里的鸟兽也是不安定的因素，所以只能靠王大爷亲自守护。
虽然人参不会自己移动，但是守护它们仍然是个技术活，还要有耐心，这方面，王大爷做的可以说非常到位。每天，睁眼就要上山看看，一天到晚只有吃饭的时间才会下山一趟，临睡前再下山。到了深秋，人参的叶子都落光了，“身体”也埋藏进地下，王大爷才会有充足的时间能够歇息。
在外人看来，王大爷对人参已经是“鞠躬尽瘁”了，但即使是这样，人参还是会出岔子。
«——【·人参不“安分”·】——»
首先是体型，这些移植过来的人参苗长了三年仍然没有很大，也就跟手指差不多长，虽然三年对人参来说并不算长的期限，但是与其它种植的人参相比，这样的长势已经算是缓慢的了。
另外还有两棵人参王，移植过来之前，两个人参王在东北已经生长了15年之长，从2008到2010年，在青岛安家近三年了，还开过罕见的人参花，本来是好兆头，但是王大爷转身寻找人参王想展示一下，还以为能看到胡萝卜大小的人参，没成想却怎么挖也挖不到了。
两棵人参王全都莫名其妙的不见了，难道人参真的会跑？这让王大爷十分痛惜，但是也联想到了之前在东北时，家里也曾种植了两棵20余年的人参，结局也是如此，长着长着就不见了身影。
土壤没有被挖掘的痕迹，周围都被王大爷“严防死守”，鸟兽也没机会过来作乱，那么人参究竟去哪了呢？
带着问题，王大爷专门找到了著名的中医师，中医给出了答案，因为王大爷的这两棵人参王都是“移山参”，移山参的意思就是从山林中育苗种植，之后被移植到另一处山林中的参，这样的人参具有野山参的部分特征。
但是移山参的成活率并不高，王大爷的两棵人参王就没能侥幸存活下来，而是死亡后在泥土中腐烂了，并不是传说中的人参逃跑了。这下真相大白了，但是对王大爷却是沉重的打击，那么多年的“人参梦”即使费尽心思和代价，终究还是难以实现。
在人参中，野山参当然是最好的，其次就是移山参，也是属于珍稀的药材。移山参也分为家移和山移两种，山移指的是山农放山时发现的人参幼苗移栽到居家附近的山野林下，方便照看。家移指的是参农将园参幼苗移植到山野林下，不浇水不施肥，自然生长的参。
在清末以前的移山参是指从山上挖出来之后卖不上好价钱，只好再栽回土里做好标记等过些年再销售。但是现在的移山参多为人工培育的特殊品种，人工栽培之后再移植到树林里，自然生长多年之后再卖。
据说移植过的山参体型大都比较笨重，不如野生山参那样具有自然的灵气，内行人能够看出区别。
«——【·结语·】——»
人参功效确实有被现代医学证实，但是如今人参的市场中品类复杂多样，还有以次充好的情况在，所以大家在选购是也要睁大眼睛。
参考：
大众网：养20年巨参自己神秘消失 揭秘人参种植 - 山东频道 - 大众网
四叶学社：十年修得移山参 2020-04-13