在日渐寒冷的渑池烟区，一台台大“铁牛”来回穿梭，正加紧冬田深耕犁垡。
2024年烟区前旱后涝，先抗旱浇烟，后开沟排涝。“虽说灾情不断，但措施得当，种烟收入还是挺稳的。”2024年11月26日，在河南省三门峡市渑池县果园乡烟叶示范田，烟农王三民正忙着翻地，“冬田翻耕正是时候，除了改善土壤结构外，还有消除地下害虫的作用。”
农机在进行深耕犁垡 席新超 摄
“种田要学会防风险，不能‘看天吃饭’！”王三民坦言，“以前，总认为种田就是那么回事，有风险‘不会防’，也‘不好防’，凡事图个顺其自然，谁承想，却吃了大亏。”
2022年烟叶移栽后，旱情持续一个多月，王三民一直在等天下雨，错过了烟叶最佳生长期。“那年，由于旱情没浇地，还放松了田管，不得不延迟采收，埋下了减产风险隐患。”事后王三民分析，他把烟草公司强调的生产技术措施当成了耳旁风，所以才造成了减产减收。
“种烟风险主要来自两方面，一是天气气候；二是生产管理，前者主要关乎产量，后者重在提升质量。”王三民说，“从那以后，我严格按照技术要求开展生产，边干边学，边学边干，这期间虽有小挫折，但预防措施到位，总体都实现了种烟稳产稳收。”
雹灾、旱灾、病害……这些灾害风险向来是烟叶稳产稳收的挑战。近年来，渑池县烟草专卖局（分公司）就种田“为什么防风险”“为谁防风险”“怎么防风险”等问题向广大烟农宣贯培训，坚决将防风险贯穿于烟叶生产全过程，用确定性措施应对不确定因素，积极消除灾情风险带来的减产减收问题。
在烟叶生产服务上，渑池县烟草专卖局（分公司）围绕“稳产量、提质量”量身定做生产技术方案，加强生产各环节技术措施运用，确保烟叶优产优供。冬田深翻、井窖式移栽、栽期前移、绿色防控、关键期补水……发挥保障作用各路集成的“稳产策”“提质策”嵌入到生产整个链条上，降低了减产风险发生的可能性。
解决“不会防”“不好防”的问题还远不够，增强“不能防”的手段，才能提高农业防风险、除隐患能力。
为丰富防灾减灾手段，渑池县烟草专卖局（分公司）加强与气象部门合作，及时掌握气象信息，建立气象灾害预警共享机制，强化对异常天气的干预。2024年该县防雹点开展恶劣天气防冰雹干预作业38批次，有效消除了恶劣天气可能带来的农业减产问题。
此外，渑池县烟草专卖局（分公司）还加大基础设施建设，优先向水源存在“先天性缺陷”区域配置储水罐，烟区防风险能力进一步增强。近两年，该县配置储水罐98个，增压供水机65个。
“我们想不到，烟草公司做得到，2024年多亏烟草公司配置的储水罐，旱情期给烟田浇了几次水，保证了烟叶正常生长。”说着话，王三民转身指着停放在地里的储水罐。
如今，在渑池烟区，像王三民一样的广大烟农，种田学会了防风险，致富道路上步子迈得更实、走得更稳、行得更远。
（原载于2024年11月27日渑池县融媒体中心云上渑池客户端）