第21届农交会广州开幕，近3000家企业携2万余种展品亮相
11月28日，第二十一届中国国际农产品交易会（下称“农交会”）在广州开幕。本届农交会以“加快发展现代农业 推进乡村全面振兴”为主题，展览面积超10万㎡，设有省区市品牌农产品、乡村帮扶产业精品、智慧农业、农耕文化、农机等12个展区，近3000家企业携2万余种展品参展，到会专业采购商预计超5万人。绕着展区一圈走下来，不仅看齐了全国各地的特色农产品，还享受了一场舌尖上的盛宴。
农交会是农业农村领域规模最大、最具权威性和影响力的综合性展会，今年首次走进粤港澳大湾区，与广东现代农业博览会同期举办。展会为期4天，同期还将举办2024年全国脱贫地区“土特产”走进大湾区推介周暨全国农产品采购商联盟成立、农业品牌成果发布与推介、农业农村大数据应用软件系统发布等重要活动及30多场品牌推介活动。
现场品鉴
“广东美食多，我一个上午已经下单超8000元”
徐闻菠萝、清远腐竹、汕头牛肉丸……农交会首日，广东农产品展销区人头攒动，一派热闹景象，全省21个地市纷纷亮出了自己的拳头产品，不少“粤字号”农产品展区前“试吃”的采购商排着长队。来自广东各地的优质农产品琳琅满目，参展企业数量、产品种类、展位面积均创历届之最。
■观众现场津津有味品鉴清远鲜腐竹。
“我们这个鲜腐竹煎起来很好吃，可以当零食，很受欢迎。”上午11时许，在清远展区，来自英德的陶先生告诉新快报记者，他一上午煎了二三十斤黄豆腐和鲜腐竹了。
“我还想吃。”一名跟着家长前来逛展的小孩试吃完，看着被一抢而空的空碟子，意犹未尽地说。“还要吃？那得等下一波。”掌勺的陶先生一边飞快地煎着鲜腐竹一边热情地回应。现场飘着豆香味，不停地吸引着逛展观众前来试吃。一旁忙着接待采购商的朱女士告诉记者，他们带了二三十种豆制品，已经有十几位采购商加了微信，“我们的商品特点是零添加，也因此保质期没有那么长。”
“早上到现在，已经加了30多个微信，还没来得及详谈。”在湛江展区，来自徐闻的参展商梁小姐开心地告诉新快报记者，上午8点半布展时就有采购商寻过来了解菠萝情况，试吃后就加了微信。
“别问价格，先吃再聊。”在汕头展区，一大锅牛肉丸正在锅中漂浮，展区负责人拿起竹签，张罗着采购商试吃。来自北京的参展商李先生接过牛肉丸，咬了一口问道，“牛肉丸多少钱一包，能快递吗？”
“之前在北京也吃过牛肉丸，这里吃到的更好吃。”李先生告诉新快报记者，广东美食早有耳闻，这次来参会，目标之一就是带很多广东美食回去，“早上逛下来，我在广东展区消费已经超8000元。”
“农产品不光要种得好、养得好，关键要卖得好，才能实现农业增效、农民增收。”广东省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长刘棕会表示，农交会不仅是每年一度的农业行业盛会，也是举办地城乡居民享受我国农业发展成果的“购物节”“欢乐季”“嘉年华”。
技术亮点
农业“黑科技”让迟菜心上市期延长了2个月
花都蓝莓个大饱满、迟菜心翠绿鲜嫩……作为东道主，广州展区备受关注。走进展区，新快报记者看到，人气最旺的当属穗农优品区域。
“这个蓝莓好大啊！”有采购商惊叹。“个大，不是花都蓝莓的唯一特点，果实饱满、皮薄肉厚都是它的优良品质，其种植更有一番‘讲究’。”据展区负责人介绍，与过去“靠天吃饭”不同，智慧农业智能温控管理系统，为蓝莓营造出最优生长环境。以椰糠、珍珠岩、泥炭等配置基质代替传统土壤进行无土栽培，配合水肥一体化技术精控排水和营养物质供应，多措并举，大幅提升了蓝莓的品质。
展区的另一个“顶流”是迟菜心，有“菜心之王”美誉的迟菜心因深冬上市而得名，但记者获悉，通过科技创新，增城迟菜心不再“迟”。增城迟菜心现代农业产业园的实施主体之一——绿聚来和广东省农科院合作，研发出早熟、中熟、晚熟和迟熟四个品种的迟菜心。迟菜心上市期从3个月延长至5个半月，让消费者有更多机会品尝到迟菜心的美味。
作为全国较早开展黄鸡育种的企业，广州江丰实业股份有限公司带着江村黄鸡前来参展。江村黄鸡体型较小、肉质鲜嫩，现场负责人告诉记者，企业可以根据不同消费者需求，对黄鸡采取不同的饲养方式，“广东消费者喜欢走地鸡，养殖基地中便将黄鸡散养，让其在龙眼树林中漫步觅食。”
■广州企业带来的莲花水晶球和莲花永生花。
■广州本土培育颜色各异的广花红掌。
广州展区怎么少得了花！仅在广州展区入口处，就摆放了广花红运、白玉、狐尾天门冬、幌伞枫、朝天娇红掌……据广州花卉研究中心主任周晓云介绍，本届农交会广州花卉研究中心带来了“红掌”系列不同品种的花卉进行展示与推广，“娇”系列红掌、“福”系列红掌等一批自主新品，目前已经实现成果转化，并逐步占领国内主流市场。
智慧农机
机器人代替人工夜间作业
精准水肥药使用、智能农机装备、无人驾驶航空器……在智慧农业展区，新快报记者看到了种植、畜牧、渔业、农业农村管理服务以及人工智能、大数据等高新技术在农业农村领域的最新应用场景，采购商可以在现场体验各种现代农业科技装备。
■智慧农业展区的农机。
“真厉害！现在居然有割胶机器人，以前都要人工割胶。”在现代农机展区，一位老年观众在一台自走式割胶机器人前面仔细询问端详，口中不停感叹，“好智能，好方便！”
“割胶工人基本都是夜间干活，很辛苦，这台自走式割胶机器人已经实现了夜间不需要人去干预，可管理50亩橡胶树。”自走科技的产品总监孙尧介绍，该设备使用自主移动导航算法，实现精准割胶，并可用于收胶橡胶树的打药等其他扩展应用，“该设备的优势在于可增效减人，效率提升40%-60%。”
在馆内，广东省现代农业装备研究院的展台也吸引了不少采购商，据现场负责人卿先生介绍，有了这台机器，就可以直接将树枝粉碎后用作有机肥，“本届农交会我们带来了最新的产品——手扶履带自走式树枝粉碎机深受采购商的欢迎，虽然目前还未定价，但是已经接到了十几位有意向的客户，来自湖南、贵州比较多。”
据主办方透露，本届农交会智慧农业展区参展单位有29家，既有来自中国科学院各相关研究所的科研及应用成果，也有电信、联通、移动等大型央企在智慧农业、数字乡村领域的建设成效，还有各类农业科技企业围绕具体产业发展的实践探索，涵盖了大田种植、设施农业、畜牧养殖、渔业生产和农业农村管理服务等方方面面，是一场集展示宣传、商务洽商为一体的数字农业科技盛宴。
■采写：新快报记者 高镛舒