图为万柏林区九院村。米国伟 摄
新鲜食材在火锅里咕嘟嘟地翻涌，驱走从室外带入的一身寒气，坐在“小别墅”里涮火锅，是如此惬意。虽值寒冬，九院新村却一如既往的“热气腾腾”。一到饭点，一辆辆私家车驶入停车场。山西铜锅、四川火锅、东北烧烤、印度料理、法式大餐……每个庭院各有其美，每种菜式皆有其味。九院新村，近年来利用村民闲置庭院发展起烟火新经济，带动村民走上致富路。
庭院新格局
11月27日，走入万柏林区白家庄街道的九院新村。
新修葺的文化广场上，青砖铺地，平整洁净。村民或跟随音乐节奏舞动身体，或带着孩童悠闲地晒太阳、拉家常。这里既是村民日常健身活动的好去处，又是每年举办庙会的中心区域。
从文化广场一路向西，一栋栋别墅式小院粉墙黛瓦，整齐排列。巷间以常绿灌木相隔，既养眼又增添了蓬勃生命力。
漫步其间，一座座小院风格各异。“三合鱼”的木质招牌两侧挂着两串土黄色灯笼，平添一份古朴，向内眺望，翠竹、阳伞相映成趣。“木子舍·在云端”门廊处一盏盏红色、黄色和白色灯盏营造出浪漫、唯美的气息。“在石围炉”“盟里煎肉”“龙门客栈”“院里黔山渔记”……各院门口或清新或新潮的装饰风格，令人目不暇接。
九院新村共150栋庭院，村里盖起高层住宅后，大部分村民迁走，庭院闲置。几年前，主打贵州菜的“院里黔山渔记”入驻，吸引来首批食客。至今，九院新村已入驻86家餐饮、摄影、剧本杀等商户。其中，以餐饮为主，包含了川、黔、徽、湘、赣等地方菜肴，以及法国、意大利、印度、日本等异域风味。
烟火新气象
中午时分，各家饭店已高朋满座。
“在石围炉”为吊炉火锅，粗大的木桩垂下一根铁链，系牢火锅，锅下炉火正旺。炉边的大托盘里，盛放着丰富的食材。朋友们围炉而坐，一筷又一筷，享受着炉火的温暖，更沉醉于友人相聚的愉悦。吃罢午餐，还可围炉煮茶，饮杯热茶，轻嗑坚果，细细密密的时光便在温暖中缓缓流淌。院内空旷，趁阳光正好，眯起眼荡个秋千，岁月静好。
“黄山小院”装修以白色为主，简洁舒适。餐厅皆为包间，走入“云海”包间的拱形门，传统中式风餐桌给人以家的感觉。“臭鳜鱼、毛豆腐、笋干焖肉……这家店以前开在新建路，我们常常去吃。搬到九院新村后，我们开车也想来。没办法，太好吃了！”一位熟客笑着说。老板汪峰英是安徽歙县人，在太原开店已20多年，地道美味的徽菜早已吸引了一大批“老饕”。
“栖溪小院”，不光名字浪漫，身处其中宛如置身园林。花墙前，假山小品意境深远，池中锦鲤游动，一把古琴更添几分悠然。在这里吃饭，品的是慢时光。
走入“院里黔山渔记”，穿着民族服饰的服务员早已热情地迎出来。苗族挂饰、布依族篾编、银饰……点壶米酒，来锅酸汤鱼，未去贵州，心已醉了。
坐在院子里的“星空泡泡屋”涮火锅是啥感觉？新开不久的“九四”重庆老火锅成为年轻人的心头爱。同样吃火锅，可以吃得更有情调和氛围。
绿植悠然，竹木添香，三五友人欢聚、商务洽谈会面，来“青衫”茶社，幽静的感觉令人身心放松。
在九院新村随处可见装修风格独特的店面，除了饭店，咖啡馆、茶社、剧本杀俱乐部、写真工作室等业态品类齐全。或小桥流水，古琴檀香装点出中式婉约；或木门矮榻，竹帘清酒尽显异域特色；或装修简约，草木绿植勾勒出质朴自然……进到“村里”，便可沉醉一天。
致富新路径
九院新村，旧址在西山，由九院、官地、一家庄、木瓜凹、秋沟、狼坡等6个自然村组成，人口仅166户。因煤矿大面积开采，到上世纪80年代末，该村已成为煤矿采空区，地下水源被破坏，村民面临没地种、没水喝的生存窘境。1990年，整村搬迁至九院沙河南侧，村民住进二层别墅式住宅楼，后又盖起高层住宅。
近年来，经过造景绿化、源头治理，原先千疮百孔的采煤区改造为狼坡狮子崖原生态景区。九院新村在山上建起千亩采摘园，发展绿色生态、特色农业、休闲旅游，每年为村集体带来四五十万元的经济收入。
去年以来，围绕乡村振兴战略，九院新村推动美丽乡村建设，将150座别墅式院落由村集体“统租统营”，以特色餐饮区、民宿区、综合服务区、康养区、文创游玩区、户外拓展区等六大功能区为重点，把九院新村改造成为集吃、住、游、乐为一体的转型发展示范村。2023年，该村集体经济收入913.55万元，年人均收入2.8万元。2024年，这一数字可望实现新增长。
“全国文明村镇”“全国民主法治示范村”“山西省文明村”“省级乡村治理服务示范村”“山西省民主法治示范村”“太原市美丽宜居示范村”“太原市文明村”“太原市民主法治示范村”……九院新村的新尝试、新实践赢得诸多荣誉。
“村里的发展得益于国家的生态文明建设，我们将一边巩固绿水青山建设成果，一边积极发展集体经济，融合生态观光采摘旅游和烟火新经济，推进美丽乡村建设！”九院新村党支部书记石旭斌信心满满。记者 侯慧琴
来源：太原日报