近日有小道消息

11月29号将有神秘的“桂白胖子”重磅登场广州

搅起甜蜜“风云”!

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这位神秘的主角就是它!

芳林马蹄!

广西贺州市平桂区芳林马蹄

即将亮相广州万民城!

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-活动时间-

11月29日

-活动地点-

广州市番禺区万民城MOCITY

芳林马蹄,生于广西贺州的山水佳处,贺州平桂区土地平旷、光照充足、土壤肥沃、气候温和,得天独厚的地理环境,造就了芳林马蹄白白嫩嫩、圆滚滚的外形,活脱脱“白胖子”一个。

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芳林马蹄的口感更是绝妙,轻咬一口,汁水四溢,清甜如泉,伴随那“嘎吱”一声,恰似奏响一曲美妙“舌尖乐章”,层次丰富的滋味,令人陶醉不已。

别小瞧了它,这“白胖子”堪称“全能 ACE”!这芳林马蹄不仅作为水生蔬菜产业的支柱,更以其独特的口感和丰富的营养价值,在美食界大放异彩。从传统的马蹄糕到药食结合的茅根竹蔗马蹄水,再到家常美味的马蹄蒸肉饼.......每一道菜品都承载着平桂区人民对马蹄的热爱与智慧。

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客家名菜豆腐酿的馅料中放入马蹄,香喷喷的豆腐酿变得甜美可口,让人垂涎欲滴;喜庆的春节也少不了马蹄的踪影,家家户户边看电视边啃着马蹄把它当水果食用,团团圆圆,多了几分年味儿;在粤式酒宴上,也常会出现一道以马蹄为主的汤,清甜而不油腻,味道极为鲜美。因此,马蹄又被人们冠上“江南人参”的美称,北方人则称其为南方的“地下雪梨”。

2023年,“芳林马蹄”入选全国名特优农产品名录,鹅塘镇成功创建国家产业强镇(马蹄产业)。目前,“芳林马蹄”种植面积已达8万亩,年产量16万吨,年产值4亿元。85%的产品销往粤港澳大湾区、出口欧美以及东南亚,年出口创汇达8000万美元,品牌价值和效益位居全区、全国同类产品前列,彰显不凡实力。

如此“甜蜜之约”,怎可错过

芳林马蹄爽脆中带着微妙甘甜的滋味,无论是直接品尝其原始的纯粹,还是巧妙融入各式佳肴之中,都能让人沉醉不已,回味无穷。

这次阿桂带着心爱的芳林马蹄奔赴阿粤!11月29日,邀请各位热爱美食的您,相聚在广州市番禺区万民城MOCITY,赴约这场舌尖与心灵的双重盛宴,领略芳林马蹄独特的风味密码!