昨晚，我那婆婆妈特地打了个电话来，说家里的青菜南瓜长得那叫一个水灵灵的，全是她自个种的，纯天然，无污染，非得让我回去多带点回来尝尝。这老太太啊，对咱们这些儿女是真的没话说，有啥好东西都惦记着咱们，你要是不去拿，她还得跟你急眼呢。这不，我一大早吃过早饭，就开着我那拉风四轮车，嗖的一下就往婆婆家奔去了。
路上我还特意拐了个弯，去了趟超市，买了些婆婆爱喝的牛奶、肉类，还有一些小零食啥的。想着婆婆见到我时那乐呵的样子，我心里就暖洋洋的。一到婆婆家，婆婆妈一看我来了，那脸上笑得跟朵花似的，指着院子里那一袋袋的蔬菜，还有角落里那一堆圆滚滚的南瓜，说知道我爱吃南瓜，让我全都带回去。这满满的母爱，让我心里头那个感动，都不知道说啥好了。
我就想着，婆婆不是也爱吃南瓜嘛，那她肯定也会喜欢香煎南瓜松饼。于是，我就跟婆婆说了，用这些南瓜做成香煎南瓜松饼，那味道可香了，可好吃了。婆婆一听，眼睛立马就亮了，连声说好，那期待的小眼神儿，看得我都不好意思了，赶紧就开始动手做起来。婆婆妈也是不含糊，立马就帮我削皮切块，把南瓜蒸得熟熟的。我们俩一边做饼，一边聊着家常，那氛围，别提多温馨了。
没一会儿，一盘香气四溢的香煎南瓜松饼就做好了。婆婆妈一尝，那脸上的笑容就更灿烂了，边吃还边给我竖大拇指，嘴里念叨着：“香喷喷的，松软香甜，越吃越好吃，越吃越过瘾，根本停不下来啊！”说完，又拿起一个饼，继续吃了起来，还催我也赶紧趁热吃。我也拿起一个饼，咬了一口，嘿，这味道，又香又软，香甜美味，简直好吃到爆炸。
我们俩就这样边吃边唠着，婆婆妈突然来了一句：“过几天记得再回来啊，咱们继续再做这饼吃。”我一听，心里那叫一个乐呵。说真的，这香煎南瓜松饼，不光好吃，还简单快手，不管是当早餐还是下午茶点心，都是极好的选择。大人小孩都爱吃，一口就爱上，吃完一个接一个，根本停不下来。老铁们，有空都赶紧来试试吧，我保证你们也会爱上它的！
香煎南瓜松饼的制作秘籍
第1步：南瓜泥与酵母的融合
南瓜洗净蒸熟，捣成泥，取200g晾凉。加入2g酵母和1个鸡蛋，充分搅拌，让南瓜泥与酵母、鸡蛋完美融合，呈现顺滑状态。
第2步：面糊的调制与发酵
接着，倒入160g牛奶，慢慢搅拌，再加入180g低筋面粉（或中筋面粉），搅拌至面糊无干粉，变得柔软细腻。盖上湿布，让面糊发酵至两倍大，变得蓬松。
第3步：松饼的煎制
发酵好的面糊搅拌排气，倒入HttP://m.3ant.cn/j/49ye.HPH热锅中（无需刷油）。小火慢煎，直到底部定型，表面出现许多小气孔。轻轻翻面，再煎片刻至金黄。出锅后，南瓜松饼松软香甜，每一口都让人回味无穷，好吃到根本停不下来！