苹果是一种营养全面的水果，富含多种维生素，果胶，果糖，有机酸以及钙，钾，铁等矿物质营养元素，冬天天气寒冷，身体新陈代谢减慢，用苹果煮水可以有效补充这些营养物质。煮熟后的苹果所含的膳食纤维和果胶得以熟化，更易被人体消化吸收，不仅可以补充营养，还可以调节身体机能。
冬天，将苹果与其他食材一起煮，不仅美味，还具有润肺、排毒和养胃等多重效果，是一种简单又实用的养生方法，在寒冷的冬天，不妨尝试一下这些搭配方式，苹果加这几样一起煮，效果很大，一润肺二排毒三养胃，冬天要常吃！
1、荸荠苹果糖水—— 润肺止咳
【材料】：荸荠300克，苹果2个，冰糖适量
【做法】：1、准备好材料，荸荠清洗干净后去皮，然后切成小块，苹果洗净去皮切小块，苹果最好等用的时候再切，不然容易氧化变色。
2、把荸荠放入砂锅中，加入适量水，大火煮开后转中小火，焖煮10分钟，加入适量冰糖，冰糖的量可以根据个人的口味来加，放入苹果一起煮2分即可。
2、大枣山楂苹果汤——健脾开胃补气血
【材料】：苹果1个，大枣8个，山楂8个，冰糖适量，清水适量。
【做法】：1、准备好食材，山楂洗净去掉蒂部和山楂核，大枣洗净去核，苹果洗净去核，切小块。
2、把山楂和大枣放入砂锅，加入没过山楂和大枣的水，煮开后加入苹果，大火转中小火煮20分钟左右，最后加入适量冰糖即可。
3、无花果苹果糖水——清热生津， 滋阴润肺

【材料】：苹果2个，无花果6粒，冰糖适量
【做法】：1、准备好材料，苹果洗净去皮，去核切成小块，无花果冲洗干净，浸泡一下。
2、把苹果和无花一起放入锅中，加入1200毫升水，大火煮开后转小火煮25分钟左右，根据个人口味加入适量冰糖，等冰糖融化即可。
4、红枣枸杞苹果汤——滋阴养胃，润肺止咳
【材料】：苹果2个，红枣10颗，枸杞1把，冰糖适量
【做法】：1、准备好材料，苹果洗净去皮切小块，红枣，枸杞用清水冲干净。
2、把红枣和苹果放入锅中，加适量水，大火煮开转中小火煮10分钟，加入适量冰糖，撒入枸杞就可以关火。
5、酒酿煮苹果——健脾养胃补气血
【材料】：苹果1个，酒酿1碗，藕粉1勺
【做法】：1、准备好材料，苹果洗净去皮，去核切成小块，藕粉用清水化开备用。
2、锅中加水，放入苹果，煮开，放入酒酿，再次煮开，倒入藕粉煮至浓稠即可，出锅撒桂花。