一年等一回,只卖半年的超有料核桃枣糕终于回归啦!
冬天的第一块枣糕——你是不是也等了很久呢?由于是无添加食品,每年只在冬季和春季销售,一般销售周期为11月—来年4月。但是每年从中秋开始陆续会有人来催促枣糕上架。
✅不添加蛋糕油,蛋糕的起发全部靠鸡蛋来完成。一斤枣糕就含4个鸡蛋。
✅不加一滴水,鸡蛋和植物油和面,口感更松软。
✅不加枣味香精,不含枣砂。真正新疆灰枣切块,看的见吃得到。烤过的核桃仁加入枣糕里,香而不涩,脆而不油。
市面上我们经常见到的是这种枣糕,主要原料要么用枣砂,要么用蜜枣,这些闻着香,但是吃着却是另一种味道。而且含有许多的添加剂,不知不觉中影响着我们的健康。
但是我们这款枣糕选用新疆灰枣制作,灰枣本身肉质饱满,口感好,枣香浓郁,甜度超高。枣的甜味在制作过程中会释放到糕体里,让枣糕口感偏甜,这也是灰枣的特性。烤制过后不易变干变苦是采用灰枣的另一层原因。
一般的枣糕入口过分暄软,因为它们是用泡打粉打发的。
我们这款枣糕用鸡蛋和油和面,制作过程中不添加一滴水,鸡蛋占比高,做出来的枣糕蓬松但有嚼劲,并非一吃就很面的口感。
糖选用的是上好的广西红糖 ,香气特别浓郁,也可以让枣糕的口味更香甜。添加的核桃仁也可以用来中和枣的甜度,使枣糕的口感更丰富。
甄选广西优质红糖代替白糖,使枣糕的口感更加醇厚。香甜不腻,好吃到停不下来。
枣糕中添加肉眼可见的大枣与核桃仁,吃过的小可爱们都说太好吃了。
别的枣糕都要在里边找大枣,大末枣糕不用找,真材实料想藏都藏不住。咬下一口,嘴中都是大枣的香甜与核桃的香醇。
相比于原味枣糕,豪华升级版枣糕在表面增加了一层坚果。口感更丰富,美味与营养同时兼顾。
豪华升级枣糕的糕体与原味枣糕一样的蓬松。鸡蛋打发,不加一滴水,好吃营养不干噎。
坚果与枣糕在嘴中融合,美味从舌尖迸发,瞬间恢复满满的能量,料足够有味!
枣糕个个饱满,香甜细腻,营养价值高,是下午茶、闲暇时光的首选。真的很难不让人爱起来。
香香甜甜,吃得到的大枣与大颗核桃仁,每一口都是过瘾的体验,大家一起get同款吧~
【关于包装】外用牛皮纸袋包装,再用红色标签封口,拿在手中很有质感,打开的过程中仪式感满满。。因为枣糕是手工切的,大小不均匀,每袋里面枣糕的数量大概是6—9块。
袋内每一块都有独立包装充氮气(可延长保质期)独立包装,方便携带;随时随地,想吃就吃;枣糕在手,颜值营养时刻在线。
因为袋子本身含有重量,所以每包枣糕的重量都在510g以上。
本着节约精神,降低整体成本及最终售价,大末枣糕没有切边,所以每袋里都有可能会有一到两块枣糕边,枣糕边口感要比内芯处的偏硬脆一点。
【保存方法】因食品中没有防腐剂,收到货后建议第一时间食用,如果吃不完请放冰箱。
【顾客反馈】
市面上其它款枣糕,虽然叫做枣糕,但是却看不见大枣,甚至添加了糖精香精制作,而价格却与我们不相上下。这次咱们可以用超级划算的价格,买到优质的大末核桃枣糕!母婴级别原材料,无任何添加,自己吃,家人吃,送礼都非常棒!