欢迎来到Jasmine的美味厨房

今天跟大家分享的是一款美味素菜

天然补钙菜 茼蒿炒豆腐

原汁原味 营养又健康 健脾开胃又解馋

即使没什么厨艺也可以做的很好吃

小贴士:

茼蒿属于日常生活中比较常见的蔬菜,里边含有大量的矿物质元素和微量元素,同时维生素C和B族维生素含量也是比较丰富的,还有膳食纤维素。豆腐主要是由黄豆制作而成的,里面包含了黄豆各种营养成分,含有多种矿物质元素,包括了钙,磷镁,钾铁等,其中的卵磷脂和氨基酸、蛋白质含量也是比较丰富的。从营养角度来说,茼蒿和豆腐这两种食物的营养成分含量都比较高,在同时食用的情况下,食物之间的营养成分并不会受到相互的影响,而且还可以达到让营养互补的效果,能够满足身体所需要的各种营养物质。还可以提高自身的免疫能力和抵抗力效果,也有助于体质得到改善。

A.食材准备

茼蒿 豆腐 鲜味汁

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B.操作步骤

1.锅里水烧开 放入油盐 茼蒿焯水备用

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2.锅里放入食用油

豆腐切块煎至两面微黄捞出备用

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3.油锅内放入茼蒿炒出香味

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4.放入鲜味汁调味

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5.放入清水 煎过的豆腐 锅铲搅动下

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6.最后放入盐 蔬之鲜调味 等收汁即可

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C.成品

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