成都街头巨火爆的“阿城烧烤”，号称蓉城排队王，碳烤的就是香！
“正儿八经的碳烤烧烤，味道确实香！”
“食材超级新鲜，烤鱼片值得推荐，就是排队太久了……”
“排了整整一个小时，但是味道还是值得的，碳烤的很安逸！”
“特色烤鱼片真心好吃，烤的那个香菇也好吃……”
“绝对不是托！这是我目前吃的最好吃的烧烤，分量够，良心老板……”
最近成都这冷飕飕的天气最适合吃烧烤了，
在一位本地同事的大力推荐下，我们来到了这家最近很火爆的“阿城”，据说每天都是食客爆满，去晚了至少排队一个小时起，资格的碳烤，食材巨新鲜，一听到如此评价，我们都有些激动，毕竟好久没有写烧烤了……
我们还特意提前了半小时去，结果到现场还是瓜起了……
人真的是爆多！爆多！多得爆！
要不是后来一位热心的服务员大姐替我们安排，估计脚杆都要站弯……
“高峰期等烤，可能需要1-2小时”
一块纸牌子写得很清楚，一长排的碳烤炉子前，几个负责烧烤的小哥忙得不可开交，他家的门面很敞得开，堂子巨大，店员众多。
但是这门面也有个弊端，
这冬天时节四处窜冷风，要是你坐在靠近门口，那冷风吹得人直打摆子……
如果你选择坐在最里面的位置，隔壁桌的一些老烟枪，又熏得你眼睛都睁不开……
但是……这也是莫办法的事，毕竟是烧烤馆子，难免会遇到这种情况。
食材确实是新鲜！
大概有三个大冰柜都摆的各种食材，肉眼可见的新鲜，相比成都一些卖冻货的烧烤，新鲜的食材总是能给人更多的食欲……
排队一个小时，结果好不容易坐下了，等烧烤又是半个小时……
服务员大姐依旧很热心，还专门端了免费的羊肉汤、花生，热情的态度也缓解了等菜的烦恼……
菜品全部都是自选，选好之后交给服务员登记，然后就回到位置上等……
【正儿八经的碳烤】
不得不说，现在的碳烤烧烤确实不多了，但每一口都是对食材最大的热爱！
一端上来就能闻到浓郁的碳烤气味，色泽明亮讨喜，一定要趁热吃，味道确实非常不错……
【招牌烤鱼片】
碳烤之后外皮有一丝焦香味，鱼肉的口感鲜嫩，用的是乌鱼片，没有鱼刺，辣度和咸味都是恰到好处，最上面铺满了干海椒，淋了一勺热油，油泼水煮的风味……
【肥肠包大葱】
肥肠油润咸香，大葱鲜甜解腻，算是比较有特色的一道菜！
【咸蛋黄烤草菇】
一开始还以为上面是黄油，结果是用咸蛋黄烤的，味道有点小惊喜，非常值得推荐！
最后再提醒一下，如果要去吃碳烤的，建议提前去吃，务必避开高峰期，一般晚上六点多就是高峰期了，你排队的话太长时间，而且也不建议开车去，不好停车！
整个店的服务态度，相比味道更让人惊喜！
从我们进店到离店，所有的服务员态度都很热情，虽然有时也会出现人手不够的情况，但是基本上做到了有求必应，而且每个人的情绪都很饱满，这一点着实令我们很惊喜！值得推荐！