肝是人体的主要排毒器官，肝可以促进胃和脾的消化吸收，并具有分泌胆汁的作用。
同时，肝是一个相对“沉默”的器官。当早期肝的生理功能异常时，无法接收来自肝的信号，因此很难检测出肝病，可能延迟治疗时间。
早期很难发现肝病，主要是由于肝中没有疼感神经。然而，在肝的外围有一层称为“肝包膜”，其主要由规则排列的胶原纤维组成。
当肝肿胀时，它会有疼痛感形成并发出疾病信号。
肝是否受伤，看看头就知道
1、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成分。如果肝细胞遭到破坏，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成分增加，导致脸色发黑。
这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。因此，当出现脸色发黑征兆时，一定要警惕是否肝受损了，并要及时护肝。
肝病面容特点为面部皮肤色泽逐渐变暗，脸色发黑没有光泽弹性差，皮肤干燥、粗糙，甚至出现“古铜色”面容。有的患者颜面部或鼻尖部出现细小的毛细血管扩张，好像纤细的网络。
2、巩膜发黄
巩膜发黄，是诊断肝脏疾病的重要依据。
主要由于肝功能下降，胆红素代谢不出去，血,使浅表毛细血管看起来发黄所致。临床上发现，患有不同程度肝脏疾病几乎都有"巩膜黄染"的表现。如发现眼睛出现异常表现，最好去医院检查一下，避免疾病发展。
3、唇色黑紫
脏腑气血通畅的人，嘴唇颜色是呈现淡粉色，有一定光泽。而一旦出现肝气郁结、血瘀不畅，那么唇色会变成青紫色。
唇色发紫发黑是肝郁血瘀的信号，如果发生在女人身上，那么平时月经一定不太好，因为经血不通畅，容易出现痛经、闭经。
4、鼻头发红
所谓“红鼻子”就是鼻头部分的毛细血管扩张形成的。女性在肝脏功能降低、荷尔蒙紊乱时容易出现“红鼻子”。
5、口臭难忍
肝不好的人，通常会出现口臭难忍的现象，尤其是肝火旺盛之人，这是由于肝功能下降时，身体中的多余毒素将无法及时排解，并且肝脏无法辅助肠胃分解多余食物，从而导致人体出现口臭难忍的现象发生。
肝最怕“3件事”，劝你少做为好
1、爱喝酒
研究发现，一年内，即使每天仅饮用一杯酒，也会增加23种与酒精相关疾病的风险，增加0.5%！
而嗜酒，最伤的就是肝脏。酒精摄入体内产生乙醛，乙醛对肝细胞有毒性作用，可以加速肝细胞死亡，影响肝细胞的自我修复。
2、变味的食用油
食用油在放置时间长时，就会产生一股又苦又麻闻起来有“哈喇味”。
主要是油内一种亚油酸成分发生氧化，酸败产生的异味，这种油品质已经下降。
如经常食用会增加脂肪肝，肝脏癌变的发病几率，不建议再食用了。
3、吃得太好
肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心。吃进肚子里的食物被胃肠道消化后，会在肝脏进行处理，转变成人体能利用的营养素。
如果你餐餐大鱼大肉，顿顿重油饮食，肝脏处理不过来，脂肪就不能被及时代谢为糖，而是作为库存，积压在肝细胞内造成肝脂肪过度蓄积，也就是平日里常说起的「脂肪肝」。
再加上胰岛素抵抗等因素的参与，脂肪肝继续进展成「非酒精性脂肪性肝炎」，就开始对肝脏产生损害了。
肝好人才好，“3多2少”要坚持，肝毒越来越少
1、多敲腿
闲来无事，敲打肝胆经，可疏通经络，强壮肝气。
双手，握空拳，从膝关节内上方开始，四拍，敲至腹股沟。
然后，转至胆经，从环跳穴开始，四拍，敲至膝关节外上方，慢慢收回。
反复进行敲打，即可。
2、多养生
饭后闭目养神，有养肝血的作用。
研究发现，人由躺下到站立的过程中，流入肝脏的血流量，要减少30%。而吃完饭后，体内的血液，集中到消化道内，参与食物消化的活动。
为了保证肝脏供血量，此时最好静坐，闭目10-30分钟。为肝脏提供更多的血液，供给肝细胞氧和营养成分，同时闭目也是减少肝脏的负担。
3、多喝水
水，是生命之源，参与身体新陈代谢，是肝脏功能提现的重要营养载体，补充水分，利于体内毒素排出，从而减少肝脏负担。
建议：成年人每天水分摄入量不低于1700毫升。但很多人喝不上那么多水，这时可以在水中放些养肝的食材，增加口感，还能起到护肝作用。
肝最喜欢“这种水”，若你爱喝，冲走常年肝毒，肝或干净如初！
平时食东西清淡些少油,少食多餐,晚上尽量不要多休息。少食生冷辛辣油腻之物,早饭一定要食。血压异常夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。功能减弱，由于长期饮食生活无规律,让体内阴阳失去平衡,胆汁减少,食物中的脂肪及胆固醇代谢异常,出现血液粘稠度增加等情况,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
了解清楚了，也就析然了许多，相信大家也有同感，闲时无事到附近农村野地刨点灌南苦菜，大小棵皆能用之，一般在不开花前使用，煮好后，方可放入些红糖调之，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时少食生冷辛辣类的，尽量早点休息，保持好的积极的心态。
4、少生气
中医认为，“肝主情志”，怒则伤肝。
国外有研究发现，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。长期生气，情绪不佳，会导致肝气郁结，久而久之，诱发多种肝脏疾病。所以，保持一份良好的心情，十分重要。
5、少吃药
肝脏是有名的「解毒器官」，它参与了药物代谢，能分解有毒物质。
如果你留意过药物说明书中「不良反应」一栏，就会发现相当多的药物写了一句话：长期服用可能引起肝酶升高，请在医生指导下用药。
所以，任何药物，都不要乱吃，一定要在医生指导下吃，按照说明书介绍的方法来吃。
至于那些写着「不良反应尚未明确」的药物，也请敬而远之，以减少不期而至的肝损伤。