在之前长达一个多月的时间当中，国内生猪价格始终处于低迷运行的态势，众多地区的猪价甚至跌破 8 元，直接进入了 7 元的水平。
业内人士普遍认为，猪价之所以会持续下降，其原因主要体现在两个方面。一方面，在上半年，能繁母猪的存栏量出现了一定程度的增加，新生仔猪的数量与同期相比明显偏高，这无疑增加了可供出栏的标猪数量。而且，在年中的那段时间，猪价行情较为理想，不少二育猪场纷纷进场，大量囤积生猪，这进一步加剧了市场生猪的供应总量。
另一方面，终端猪肉消费的状况持续不理想。市场上猪肉的走货速度缓慢，不够顺畅。例如，一些农贸市场和超市的猪肉摊位，顾客购买量相对较少，部分商家甚至出现了积压库存的情况。由于消费需求不足，对猪价的支撑力度也就十分有限。从社会文化的角度来看，随着人们健康意识的提高，对于猪肉的消费观念也在逐渐发生变化，更加注重饮食的均衡和多样性，这在一定程度上也影响了猪肉的消费。从经济角度分析，当前整体经济形势对居民的消费能力产生了一定的影响，导致在猪肉消费方面的支出有所减少。
进入11月下旬之后，猪价止跌回暖，最近几天更是突发暴涨，最高价涨至9.1元。具体到各个地区的价格，华东区猪价在8.1-8.9元，华中区猪价在8-8.3元，华北区猪价当前稳定在7.9-8.4元，华南区猪价涨至8.3-9.1元，东北区猪价在7.9-8.3元，西南区猪价涨至8.2-8.6元。
这波猪价的突发暴涨，原因已找到。其一、近期北方各地迎来降温、降雨和降雪天气，气温的下降带动了终端猪肉消费需求，餐饮和猪肉日常需求都有所增加。而且养殖端担心疾病问题，降雨、降雪时不愿卖猪，市场生猪供应量减少。
其二，受此前猪价持续且大幅下降的影响，不少地区猪价跌至 8 元以下。虽然养殖端仍存有一定的利润，然而利润较为微薄，养殖户售猪的积极性遭受打击，屠企收猪的难度随之增加，只得提价收猪。
其三，依据之前猪价的走势规律，每年春节前约一个月的时间，猪价皆会迎来一定程度的上涨。部分养殖户借此，再度开启二育的节奏，市场上部分标猪的流向由屠企转为二育，对终端标猪的供应造成影响。至于大猪方面，此前行情欠佳，养殖户出售大猪的积极性颇高，致使当前市场大猪的存栏量减少。
短期内，降雨、降雪的天气态势仍将延续，屠企收猪的困难程度依旧较大，猪价仍存在一定程度的上扬。然而，当下尚未迈入传统的猪肉消费旺季，故而消费对于猪价的支撑力度相对有限，猪价的涨幅亦受到限制。但至 12 月中下旬，伴随腌腊利好的降临，以及春节、元旦等消费利好因素的发力，猪价有望步入阶段性的高峰。综合而言，近几日乃是出栏的契机之一，而另一个契机则是 12 月中下旬至 1 月上旬这段时间。
养猪技术分享
最近几天，不少地区出现了降雨、降雪天气，气温降幅普遍都在5摄氏度以上，这对于猪群来说是比较大的冷应激，猪群很容易发生流感、病毒性腹泻等问题。为了预防这些问题的出现，建议在出现突然降温等恶劣天气时，可以在猪群的饲料中添加扶正解毒散+氨基多维，连用5-7天，提高猪群对各种病原的抵抗力，预防疾病的发生。