在山河的 眷顾下,美贺庄园收集了贺兰风土,让四季交替不再辽远,就像一阵风,从春天到冬天 ,经过了四季,也带来了四季,最后停留在一片芬芳里,为时间寻得留白。
秋收冬藏的交替时节,2022年份家族典藏1968干红非凡上市,将所有美好酿进酒瓶里,带着贺兰山独有的风土印记,向世人传递岁月的味道。
致敬创始
Tribute To The Founder
美贺庄园打造家族典藏1968之初,一直秉承的酿造理念是“致敬创始者的初心,传承对生活艺术的探求”。
这些探路者就像是汹涌的海洋,或是雄伟的山河,激荡出一个新的时代,以生生不息之力,走向世界,远见未来。
每个年份的家族典藏1968干红,以不凡,敬非凡,致敬为梦想步履不停的创始人。
大自然密码
Nature's Code
从生命的原点出发,用十二款典藏好酒,铭刻四季的美好时光。
在十二个月的斗转星移中,在十二时辰的漫长守望中,在十二音律的风土独奏中,终得承载春夏秋冬的传世佳作。
艺术力作
Artistic Masterpiece
家族典藏1968干红,拼贴的艺术在酒瓶上舞动,三层结构,似时光轻轻铺展,好年份、好风土、好酿造一一呈现,每层结构根据季节的变化,展露出贺兰山的四时之美,亦是对天时、土壤与酿酒技艺的赞歌。
酒款设计来自香港的The Viewfinder Marketing Consultancy,凭借独特的美学和匠心的创意理念,荣获2023美国MUSE设计奖。
MUSE Design Awards创办于美国纽约,由历史悠久的国际奖项协会International Awards Associates(lAA)主办,是全球创意领域醉具影响力的国际奖项之一。
风土独奏
Solo Of Terroir
北纬38度,山河同行的特质,让这里成为种植酿酒葡萄的黄金地带。贺兰山拿出珍藏的砾石土,黄河为这片干旱地区带来珍贵的水源。山河共同哺育,凝结时光,佳酿天成。
风土凝聚
Terroir Condensation
山河不声不响,却用得天独厚的风土,孕育了2022年份别样的葡萄风味。2022年前期高温干燥少雨,后期气温平稳,降雨适中,各个生长阶段均比上一年略有提前,采收期原料健康状况、成熟度良好,酸糖比更加平衡,是一个值得期待的好年份。
不过,对于赤霞珠的生 长而言仍然存在挑战。全年热量不足,光照辐射有余且霜期较长,容易导致赤霞 珠成熟度较低,而酒度偏高。因此,酿造家族典藏1968干红时,我们酿酒师选用 葡萄园A1地块的赤霞珠酿造,A1地块距离贺兰山更近,土壤遍布砾石,能够促进 赤霞珠的充分成熟,同时能够避免2022年无霜期短的年份劣势,给葡萄酒带来更 多的矿物风味,很好地中和高辐射带来较高的糖度,让酒体变得更加挺拔与立体。
匠心酿造
Make Wine With Ingenuity
家族典藏1968干红臻选100%赤霞珠,酿酒师采用较往年相对偏低(25℃-26℃)的发酵温度,相对较轻柔的浸渍工艺(一周的冷浸渍,发酵11天,一周的后浸渍加排籽工艺),能够尽量多的体现葡萄酒的果香特征和矿物风味,排籽工艺很好地避免了葡萄籽带来的生青和粗糙感。在原酒分离前使用了排酒泥工艺,提升葡萄酒的纯净度。
在用桶方面更加谨慎,采用法国225L橡木桶陈酿,新桶45%,一次桶55%,平均桶陈时间13个月,数百个橡木桶中,选取优质酒样,多轮品鉴,最终确定调配方案。
家族典藏1968干红2022年份散发着香草、樱桃、墨兰及森林的芬芳,入口甘醇、雅致、活力四射,咸鲜的矿物感让酒体挺拔有力,紧实的单宁带来结实的口感,酒香持久,回味层次递进,甜 美悠长。历经时光的打磨,这款酒会变得越发迷人。
酒款荣誉
Wine Honor
2024 FIWA法国国际葡萄酒大奖赛 赤霞珠单品大金奖
2024发现中国-中国葡萄酒发展峰会 大金奖
2024 BWT柏林葡萄酒大奖赛 金奖
2023金樽奖 金樽大奖
2023第七届中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛(CIWC)金奖
2023中国葡萄酒大赏AWSA 金奖
2022亚洲葡萄酒大奖赛 金奖
James Suckling
世界三大酒评家之一
Robert Parker
世界三大酒评家之一
贺兰山下,土壤与石块交织,孕育葡萄,书写宏大叙事,酒中的筋骨彰显这片土地的深沉。时间与自然和谐演变的沉淀,让酒中的故事更具生命力。
在岁月的长河中,一切都在流动,一切都难以驻留。这款家族典藏1968干红,受山河眷顾,由时间典藏,以不凡,敬非凡,足以铭刻那些难忘的时刻。
LOOKVIN ARTICAL
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