本报讯为深入贯彻落实习近平总书记“三茶”统筹指示精神，大力弘扬湖北茶文化，聚力强化茶科技，推动内外互联合作，为中国茶产业高质量发展注入强劲动力，由中国食品土畜进出口商会、中国国际贸易中心、湖北省商务厅、湖北省人民政府外事办公室、湖北省茶叶协会联合主办的“中国茶·楚天好”驻华使节品鉴推介会近日在北京举办。活动现场，36国驻华使节代表、国际行业组织负责人及企业代表共品“楚天好”茶，共商合作发展。会上，湖北省政协主席孙伟授予国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯“‘楚天好’茶国际推荐官”称号。
“茶产业已成为我国很多地方的支柱产业，为乡村振兴和可持续发展发挥了积极作用。”中国食品土畜进出口商会会长曹德荣介绍，期待与各国茶产业加强交流合作，为全球茶产业繁荣发展赋能添彩。
摩洛哥驻华大使阿卜杜勒卡德尔·安萨里介绍，摩洛哥是中国绿茶的最大进口国，进口额高达3亿美元，每年需从中国进口7万吨茶叶。“非常荣幸能品尝到来自中国的优质茶叶，期待与湖北省加强茶产业方面的交流与合作，实现新繁荣、新发展。”
湖北省委、省政府高度重视茶产业发展，将茶列入湖北十大农业重点产业链之一，制定了《关于实施十大行动推动茶产业高质量发展的意见》，从品种培优、品质提升、品牌优化、标准建设、主体培育、工艺改进、产品研发、市场开拓、生产服务、科技赋能10个方向发力，实现从茶叶大省向强省转变。源远流长的历史传承、厚重的文化底蕴、优秀的品质成就了湖北茶“走出去”的自信与优势，数据显示，湖北省有72个县（市、区）300多个乡镇产茶，茶园面积达574万亩，茶叶出口量位列全国第四，远销53个国家和地区。近年来，湖北着力稳定和扩大茶叶出口，呈现规模全国靠前、份额持续提升、主体队伍向好、名优产区领跑、重点市场领涨的良好发展态势。“中国是产茶大国，也是茶文化的发祥地之一。从古代的丝绸之路、茶马古道到今天的丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，成为经贸合作与文化交流的重要载体。希望湖北省域茶产业公用品牌‘楚天好’茶为推动国际茶文化交流互鉴，促进全球交流与合作、经济可持续发展，贡献更多的茶智慧、茶科技、茶力量。”湖北省政协副主席马旭明说。
2022年，恩施玉露制作技艺、长盛川青砖茶制作技艺等入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。活动现场，相关创承人对各品类名茶进行了介绍。
恩施玉露制作技艺代表性传承人何洁介绍，恩施玉露创制于清康熙年间，是我国唯一一款蒸青针形绿茶，干茶翠绿、茶汤青绿、叶底嫩绿的“三绿”特征使其被誉为湖北第一历史名茶。
“宜红工夫茶起源于清道光年间，是历史三大出口工夫红茶之一，因产区广、环境佳、产量高、品质优、历史悠久而闻名于世。”宜红茶制作技艺代表性传承人韩艳娜介绍，其干茶条索紧细有毫，色泽乌润，汤色橙红透亮，具有“冷后浑”的品质特点，即茶汤冷却后变浑浊、加热后回清，是优质红茶的标志之一。
长盛川青砖茶制作技艺第十九代传承人何建刚介绍，青砖茶工艺历史悠久，距今已有600多年历史，是中国黑茶家族的重要成员。其干茶色泽青褐，茶汤红亮，口感醇滑，回甘隽永。
详见《中国食品报》(2024年11月25日2版)
排版、美编：林倩
审核：欧阳美华
01
02