食品安全直接关联着全区广大人民群众身体健康和生命安全。济宁高新区深化“食安山东”品牌建设，全面提升从农田至餐桌的监管效能，深入实施食品安全放心工程，加速推进食品安全治理现代化进程，为高新区质量发展提供了坚强食品安全保障。
济宁高新区以校园食品安全排查整治、大宗食材配送等重点方面为“小切口”，着力解决餐饮后厨环境脏乱差及“三防”设施缺位等问题。创新实施“互联网+明厨亮灶”等管理措施，全区102家学校食堂实现“明厨亮灶”智慧监管全覆盖，并树立了海达行知、孔子国际等“样板厨房”，以点带面提升学校食堂管理水平。
在推动食用农产品标准化方面，济宁高新区积极行动，印发《农兽药残留限量食品安全国家标准宣贯材料》，组织区街道两级监管人员参与专业培训，提升业务能力。同时，加大对无公害、有机、绿色农产品的“三品一标”认证管理，不断扩大优质农产品市场份额。此外，还广泛开展食品安全科普宣传，通过“五进”活动、从业人员培训及“你点我检”“你送我检”等互动形式，增强公众食品安全意识，营造共治共享的良好氛围。
为优化营商环境，济宁高新区在为民服务中心设立餐饮店“一件事”服务专窗，实现相关事项的一站式办理，极大提升了企业与民众的办事效率。截至目前，已成功办理餐饮店“一件事”服务409件次。
下一步，济宁高新区将持续严格落实“四个最严”要求，强化部门协同配合，大力推动“从农田到餐桌”全链条全过程严格监管。严厉打击食品安全违法行为，严防严管严控食品安全风险隐患。同时，加大食品安全法律法规宣传力度，提升公众自我保护能力，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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