今天分享一道椒盐猪扒
香味浓郁、外酥里嫩、鲜嫩可口
又香又嫩实在美味
大口大口吃肉真过瘾
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食材：梅花肉、姜、葱
调料：花生油、蚝油、蒜香椒盐粉、淀粉
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梅花肉切成厚片
用刀背敲打肉片两面
把肉质敲打松软放入盘中
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加葱姜、适量蚝油、蒜香椒盐粉
1勺淀粉、适量油抓匀腌制30分钟
把姜葱挑出
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起锅烧油放入梅花肉中小火慢煎
煎至一面金黄微焦再翻另一面煎
煎至两面金黄微焦就可以出锅啦
再切成块就可以开吃啦
PS：煎的时间主要看切的肉片的厚度，薄一些的每面煎2-3分钟，厚一些的每面煎4-5分钟
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鲜香美味的椒盐猪扒就做好啦
香气四溢、肉嫩味美、软嫩鲜香
真是色香味俱全
美味又下饭的一道佳肴
大家不妨试试哦……
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