作者丨李欢欢
编审丨橘子
冬天来了，碳酸饮料和无糖茶的热度自然下滑，中式养生饮品便成了货架上的新宠。
在一二线城市，随便走进一家商超或便利店，就会发现货架上摆满的各种红豆薏米水、红枣枸杞水、桂圆水、陈皮水、玉米须水……它们被统称为中式养生饮品。
而该品类的火热，正吸引着越来越多的饮料企业入局。据内参君不完全统计，从今年初至今，至少有二十家企业推出了相关养生饮品。从各家的意图和动作来看，大部分企业只是跟风做，或者在部分渠道试水，并未有大投入，做到过亿、甚至是10亿规模的品牌更是少之又少。
不过，也有部分企业在该品类上做了更大投入。内参君注意到，曾凭借大果肉果汁出圈的广东饮料企业葡口、近期也推出了主打养生的“菁养元”系列新品。对葡口而言，“菁养元”系列并非浅浅试水，而是计划将其打造成公司的第二增长曲线，“养成”公司的又一个10亿级大单品。
11月21日，葡口在江苏常州举行了千人规模的经销商大会。会上，葡口喊出了百亿战略目标，并表示公司要从“超级大果肉单品”战略向多元化模式升级，构建“1+N”品类大单品矩阵，实现品牌全品类布局。
而在“1+N”品类布局战略中，“菁养元”系列被寄予厚望。在经销商大会上，葡口董事长宿峰表示：2025年，“菁养元”系列要成为继“大果肉果汁”后，又一个十亿级大单品。
值得一提的是，葡口的“菁养元”系列在10月份的深圳秋季糖酒会上首发，截至目前上市不过一个月。一年时间打造成10亿级大单品，葡口底气何在？
产品层面，“菁养元”系列在传统植物蛋白饮料的基础上做了升级，融入了谷物、椰汁、坚果等元素，目前推出了每日五红、每日五黑、每日坚果、生椰蓝莓、生椰牛乳等五个单品，分别主打补气血、补能量、护眼、养身体等五大功能。
据葡口方面介绍，为了兼顾产品的健康和口感，每日五红、每日五黑等产品在制作工艺上，采用传统石磨研磨加精筛细滤，最大程度保留了食材营养的同时，激发了谷物本身的香味，同时采用UHT瞬时超高温灭菌、无菌冷灌技术，锁住食材新鲜。另外，整个“菁养元”系列实现了5项0添加，尽可能降低产品热量，减轻年轻消费者的饮用负担。
渠道层面，不同于葡口的大单品大果肉果汁主攻餐饮渠道，“菁养元”系列打出了全渠道战略，且针对不同渠道和场景推出了不同的产品规格。例如，为契合年轻人日常饮用需求，葡口在KA、CVS等现代渠道推出了388ml的便携装，针对餐饮渠道则推出了1.25L的分享装。
在销售推广上，葡口针对“菁养元”系列设置了开箱有奖、扫码有奖等活动，激励终端门店多开箱、做好产品陈列，从而提升产品在终端的动销与复购。
同时，在品牌宣传上，葡口也给予了“菁养元”较大的资源投放。除了在全国多个核心城市的中心广场、机场、高铁站等人流密集地进行高频的曝光和露出，葡口还请来了黄晓明、作为代言人为“菁养元”系列站台。在21日的经销商大会上，黄晓明也出现在活动现场，其代言人身份，无疑会让葡口品牌的国民化更上一层楼。
从产品、渠道、到营销推广，看起来，葡口为“菁养元”系列做了充足的准备。利好的是，当下新中式养生饮品赛道正处于风口之上，业内预估五年内市场可突破百亿规模。但不可忽视的是，相较于碳酸饮料、无糖茶这些成熟品类，新中式养生饮品的持续渗透还需长时间的消费者教育，而葡口能抢到多少市场份额也有着诸多的不确定性。
不过，对这家2018年才成立的饮料企业而言，其6年前能通过果粒果汁这个品类在激烈的饮料红海中撕开一个口子，用6年时间做到罐装果粒果汁饮料全国销量第一。一定程度上，也体现了其打造爆品的能力。
6年之后，当消费环境发生根本性改变，葡口还能创造新的惊喜吗？