文|千里智库（ID：qianlizhiku）
近年来，随着消费市场呈现多元化、品质化和个性化的趋势，酒业进入深度变革期。消费者的偏好从传统的香型定义逐步转向味觉层次的丰富体验，而白酒企业也在积极寻求突破，以适应市场需求的变化。
作为酱酒的头部品牌之一，郎酒并未满足于已有的成绩，而是以敏锐的市场洞察力和前瞻的战略思维，从“一树三花”聚焦到“两香双优”，推动“酱香”与“兼香”两翼齐飞，彰显出其在白酒行业的强大潜力与创新能力。
- 从产品到战略，郎酒兼香厚积薄发
提及郎酒，很多人知道它是酱酒头部、酱香型白酒国家标准(GB/T 26760)的制定单位之一，鲜少人知晓其亦是浓酱兼香型白酒国家标准（GB/T10781.8）的主要制定单位，其兼香的历史可以追溯到上世纪70年代。
彼时，郎酒在传承传统酱香多轮次发酵工艺的基础上，尝试与浓香型白酒混蒸混烧工艺有机结合，逐步形成独具特色的兼香工艺，开创“浓头酱尾”的独特风格，为兼香之路奠定坚实的基础。如今的郎酒兼香，在酿酒、贮存、勾调等三大技艺取得重大突破，构建起“全链条工艺技术体系”。
若是长期关注郎酒的发展，便可知郎酒兼香战略并非一时兴起的管理层决策，而是早已布局多年。2019年，郎酒首次提出“兼香大战略”，将兼香产品线提升至战略高度，兼香在郎酒全局规划中的地位得到高度重视。
随后，郎酒在兼香领域的投入不断加大，从战略布局、技术创新到产品矩阵的完善，每一步都走得稳健而有力。2023年，郎酒正式将兼香板块定位为企业的“第二增长极”，并明确了2-3年内实现年营销100亿的目标。
今年5月，郎酒将龙马郎事业部、顺品郎事业部合并，设立兼香事业部，将郎牌·黑马特、郎牌特曲·T8、顺品郎和小郎酒等核心产品纳入战略体系，与红运郎、青花郎、红花郎等产品共同组成“神采飞扬中国郎”七大战略产品集体亮相央视、全国，加速推进兼香百亿征程。
- 从重香到重味，郎酒兼香顺势而为
白酒行业的发展史，某种程度上也是香型之争的演进史。从清香型的独领风骚到浓香型的盛极一时，再到酱香型的崛起，每一次变迁背后都反映出消费者需求的变化。
伴随着国民生活水平的提高，消费者对高品质白酒的追求愈发注重感官体验和饮后舒适度。从过去以“香型”区分产品竞争力，到如今强调“口感平衡与个性化体验”，市场从“重香”向“重味”演变。这一趋势下，兼香型白酒以其多层次的风味特征和高适饮性的优势，成为酒业发展的新趋势。
“重香”时代，消费者更关注酒体的外在香气；“重味”时代，则强调入口后的综合感受。兼香型白酒的魅力在于，它既能保持香型突出的辨识度，又能在口感上实现层次丰富、回味悠长的均衡表现。
备受大自然偏爱的郎酒，兼具“赤水河左岸酱酒黄金产区”与“长江上游浓香黄金产区”两大核心区位优势，将产地资源的天然禀赋与极致三品的匠心结合，将酱香的细腻幽雅与浓香的圆润醇厚融为一体，使得郎酒兼香的风味不仅富有层次，还极具市场识别度，主动拥抱市场从感官刺激到味觉满足的升级需求。
从独立到助力，郎酒兼香前景可期
郎酒在产能、贮酒量和技术创新方面的领先优势，使其在兼香赛道上占据了主动。以打造“五星兼香价值体系”为核心，郎酒斥资150亿元建设浓酱兼香主题乐园——龙马酒庄，预计2026年全面开放，届时将与郎酒庄园共同形成品牌核心IP，进一步深化郎酒“品质、品牌、品味”三位一体的发展路径。
从历史积淀到战略布局，从市场洞察到技术创新，郎酒兼香正以其独特的产品力和市场竞争力为郎酒品牌注入新的活力。在高端市场，郎酒以酱香型白酒为核心，稳固自身品牌影响力；在大众市场，则以兼香型白酒为突破口，开拓更广阔的中端和大众市场，满足更多消费者的口感需求。
通过“酱香高端、兼香领先、两香双优”的战略布局/主张，郎酒以丰富的产品矩阵覆盖消费者的多元需求，增强品牌的市场竞争力和韧性，让郎酒成为消费者心中“高品质”的代名词。在酒业新周期的调整阶段，郎酒兼香释放发展势能，全面发力冲刺百亿目标，必将助力郎酒营收再创新高，推动“百年郎酒”愿景的加速实现。
白酒是值得长期深耕的行业，而郎酒也是值得长期陪伴的企业。长期来看，郎酒及郎酒兼香的未来，想必会如郎酒股份总经理汪博炜所言，白酒是一个关于时间价值的行业，郎酒始终坚定信念，做时间的朋友，坚守长期主义，在不确定性中做确定性的事——走独具郎酒特色的兼香道路，形成酱香高端、兼香领先、两香双优的战略格局，坚守、拼搏、壮大，奋力成为兼香领导者 。
- 后记
布大局、造大势、谋大事。从“一树三花”到如今的“两香双优”，郎酒在每一个关键节点上的发展都凝集着非凡的智慧与胆识。凭借赤水河与长江上游核心产区的资源优势、行业领先的技术创新和清晰明确的战略布局，郎酒兼香注定是中国白酒市场不可忽视的一股力量。