《神农本草经》把药物分为上，中，下三类。今天要讲的一味药，按照现在的市场价来说，1克价格比黄金还要贵上三倍，曾经被视作垃圾。
古时候有一句话“世之神物，诸药莫及，千金易得，牛黄难求”，没错，这个比黄金还珍贵的药物就是：牛黄！
据调查，目前含有牛黄的名药多达500多种以上，中医存在了多久，牛黄起码就出现了多久。这并不夸张，牛黄在古代就被中医发掘，适量摄取可以调理体质，强身健体。不说别的，大家对于牛黄最熟悉的药品，应当就是牛黄解毒片了，上火了来即可还是非常见效的。
不过既然牛黄这么珍贵，为啥以前在农村被当作垃圾呢？那得先从牛黄是怎么提取的说起，其实还是蛮残忍的，说白了牛黄其实就是牛的结石。那怎么才能得到结石呢？只有得了胆囊炎才会形成。
不过要知道，一个正常的牛，健健康康的怎么可能经常患上牛胆结石呢？根据统计，大约100万头牛才能产下3-4斤牛黄。据说在东汉时期被列为“君药”，只有皇亲国戚，达官贵人才可以用得上。从前农村文化普及度并不高，所以很多人并不知道牛黄的珍贵，所以当作垃圾也并不稀奇了。
但是现在这种把牛黄当垃圾的现象应该不多见了。2016年牛黄收购价在每公斤10多万，然而仅仅过了5年，2021年时，牛黄价格已经飙升到每公斤50万左右。然而到了现在，牛黄身价更是一涨再涨，直接飙升到了每公斤100万以上，不同的品质之间价格也有波动，有的天然牛黄价格上涨到165万每公斤。
平均算下来，一克牛黄1600元左右，的确已经远远超过金价。牛黄需求量大，天然牛黄又因为客观原因无法量产，市场供不应求的情况下，咱们聪明的人类当然有办法解决，
人工牛黄的出现，基本上让人人都用得起牛黄了。虽然珍贵程度比不上天然牛黄，但是也具有一定的功效。
随着社会快速发展，又因为牛黄的珍贵性，使得市面上的牛黄品质参差不齐。有的人碰上天然牛黄却因为不识货，而低价卖出亏损。因此有的不良商家开始真假掺着卖，扰乱市场秩序，坑骗老百姓。
所以在这种情况下，我们可以先了解一下牛黄的形态特征。天然牛黄品质上乘的大多数是粪球形，三角形，四方形，表面黄红色仔细看还有一层黑色发光的薄膜，俗称“乌金衣”。
此外，想要买到品质好的牛黄，最好去大一点的批发市场或者医药公司。目前来看，我国天然牛黄中药材市场持续看好，但是国产天然牛黄匮乏，造成了极其依赖进口，结果却出现了假冒伪劣现象。
天然牛黄禁止进口后，自然而然造成了牛黄价格一路暴涨的情况。所以说，供不应求情况出现之后，中药材价格飙升现象难以避免。这从侧面反映出了，我国百姓对于健康意识的重视逐年提高，身体健康才是革命的本钱。
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参考资料：中药材价格再度攀高,天然牛黄已“价比黄金”——中国经济周刊