11月22日，2024年吕梁市食品安全宣传周活动暨食品安全突发事件(Ⅲ级）应急演练在文水县举行。市委常委、副市长刘晋萍，省市场监督管理局二级巡视员杨丽峰，市人民政府二级巡视员、副秘书长裴剑英，市市场监督管理局党组书记、局长高元胜，县委常委、副县长成坚及市食安委相关成员单位、市直相关单位和各县（市、区 ）相关负责人及市校园食堂工作专班和全市B级以上中小学食堂负责人到场观摩演练。
高元胜在致辞中说，此次应急演练既是对食品安全保障能力的一次检验，也是对食品安全应急处置机制的一次测试，更是对校园食品安全专项整治的一次全面体检。他希望，各相关单位、部门以此次活动为契机，以高度的政治责任感，把食品安全工作抓紧抓实，守牢全市人民“舌尖上的安全”底线。
刘晋萍宣布2024年山西省吕梁市食品安全周宣传活动暨食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练开始。
【我宣布2024年山西省吕梁市食品安全周宣传活动暨食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练开始】。
演练以视频方式呈现，演练模拟A学校发生一起食品安全突发事件，接报后，县市县两级立即启动分级响应，经过一系列紧张的调查处置，病人得到及时治疗，致病源头得到有效控制。
杨丽峰做现场点评，充分肯定了此次演练中各部门之间的紧密协作与高效应对。同时也指出，食品安全无小事，要不断完善应急预案，加强日常监管力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。要以此次演练为契机，进一步提升应急处置能力，做到在实际情况中能够迅速反应、科学决策、有效处置，将食品安全风险降到最低，为广大人民群众营造一个安全、放心的食品消费环境。
成坚表示，文水县将以此次演练为契机，进一步压紧压实“两个责任”，落实“四个最严”要求，创新监管方式，加大监管力度，持续提升食品安全风险监测评估和应急处置工作水平，不断推动食品安全工作再上新台阶。
活动中，中小学校园食品安全负责人代表宣读承诺书；与会人员还参观了文水县食品安全宣传教育中心。
文水融媒记者 梁琴琴 李佳