仙海区召开食品安全“两个责任”工作推进会暨食品安全知识培训会

为压紧压实辖区食品安全“两个责任”，提升食品安全治理水平和经营主体安全意识，进一步筑牢食品安全防线，11月21日，四川省绵阳市仙海区召开食品安全“两个责任”工作推进会暨食品安全培训会，仙海区党工委委员、管委会副主任、区食安委副主任钟国平出席并讲话。

会上，绵阳市市场监管局仙海分局对“仙海鱼”品牌保护和集中整治进行了部署安排，向全区食品经营主体提出制止餐饮浪费、价格诚信的倡议；辖区铂金海岸酒店、首开喜来登酒店分别代表餐饮单位作了“仙海鱼”品牌保护、餐饮环节食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质公开承诺。

绵阳市市场监管局餐饮科科长何思蓓围绕食品质量把控、安全风险防范、追溯体系建设等方面开展了食品安全培训，通过深入浅出的讲解，以案释法等形式，让参会人员更加直观地理解和掌握食品安全关键要点。

钟国平强调，食安委各成员单位和食品经营主体要以创建国家级旅游度假区为主线，以全面提升食品安全水平为目标，以“仙海鱼”品牌保护为抓手，全面落实食品安全“四个最严”要求，持续压实食品安全“两个责任”，牢牢守住人民群众“舌尖上的安全”。（王伟）