食品安全事关民生大计。今年以来，盐城经开区认真落实“四个最严”要求，多措并举提升监管能力和水平，全力消除食品安全隐患，积极推进社会共治，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。

该区综合行政执法局牵头多家食安委成员单位组成联合检查组，深入学校食堂、生产企业等现场常态化开展食品安全督导检查，坚持源头严防、过程严管、风险严控，对发现的问题及时督促整改，全力筑牢食品安全防线。同时，以“食安经开”为核心，围绕校园食品安全专项治理主线，以肉制品、特供酒、“两菜两鱼”质量提升等专项整治为牵引，深化专项整治和隐患排查；常态化开展食品安全宣传“三进”（即进社区、进学校、进农贸市场）服务活动。

今年8月，该区5个农贸市场食品快检室完成全面“升级”，通过“食品快检+科普宣传”的模式，真正发挥食品快检筛查“过滤网”和流动宣传“前沿哨”的作用。此外还定期开展全区食用农产品快检活动，截至目前，该区今年共快检27000批次。

为制止餐饮浪费，倡树“厉行节约、反对浪费”的文明风尚，该区出台《制止餐饮浪费专项行动实施方案》，建立会商制度、落实责任清单，用简报交流、协调联络等多项工作机制深入推进。组织全区各餐饮单位进行网络全覆盖培训学习，线下专题培训5期累计800余人次。

下一步，该区将持续坚持帮扶与监管、服务与指导有机结合，进一步夯实食品安全防线，多元化推进食品安全科普教育工作，提升公众对食品安全的认知水平，推动形成全民参与、社会共治的良好氛围。

通讯员 林瑶 周其益 朱玉荣